薏米最好最正确的食用方法（怎么吃薏米最有效）

薏米这种食物对一般人而言，还是比较熟悉的。所谓薏米，其实是一种可食用的植物。对于我们清热解毒来说是有帮助的，那么，有人就问，便秘的人能否食用，下面就一起来看看。

薏米

薏米，别名：薏米仁、薏苡、薏苡仁、六谷米、苡仁、薏仁性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。

禁忌人群：汗少、便秘者忌食。

适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜胃癌、子宫颈癌、脚气病、水肿、关节炎患者。

作用

1.防癌抗癌。

2.健脾胃、促代谢。

3.美白肌肤。

.护发，具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。

5.利水渗湿。

6.防治脚气病。

中医认为：薏米味甘、淡，性微寒、入脾、胃、肺经，具有利水渗湿、健脾止泻、清热解毒之功, 对平衡血压和血脂也有好处。

另含氨基酸、薏苡素、薏苡脂、三萜化合物及淀粉等,具有很高的营养价值。薏米味道和大米相似,且易消化吸收，煮粥、作汤均可。便秘应忌食

薏米本质上来说是属于寒凉的食物，所以对于便秘的人来说是不能食用薏米的，这样只会加重便秘的程度。

生薏米怎么吃

可以磨成粉，生薏仁粉含有丰富的蛋白质和维生素，生薏仁粉的作用在于可以美白我们的肌肤并且可以起到瘦身的功效。生薏仁粉被我们誉为是艺人粉，为什么这么叫呢，就是因为生薏仁粉是受到很多明星的青睐。

薏米能够受到这么多爱美人士的青睐，自然是有它的原因的，所以平时的时候一定要注意好，这一点是十分有必要的，同时也是需要记住的。

薏苡仁，又名薏仁、苡米、苡仁，古称