冬天花楸（小花楸大作为）

据悉，黑果花楸 不但具有生态价值，更是一位致富能手，且与人类健康纠缠在一起。小花楸真的有如此大的作为吗？

人民日报海外网主任韩慧萍，北华大学原食品科学与工程系主任、生态学博士孙广仁教授，荣获国际烈酒大赛金奖的吉林奥真源酒业公司张铁民总经理等,由媒体和农业专家组成的调研团，在胡平平、赵志成、李婉莹等人陪同下在丹东进行为期三天的实地调研。

胡平平，曾是黑果花楸赛道上一名普通运动员，在永葆“十年磨一剑”的定力和耐心下，已出色完成了从教练员到带头人蜕变，成长为丹东北吉领农业发展有限公司董事长。现在丹东叫一声“黑果花楸”就如同喊了一嗓子“胡平平”。

我们首先来到位于龙泉村六组花揪种植基地，十月的花楸似映红了碧空蓝天的“红海”，其中一条形如闪电般的水渠划过，点缀在“红海”滩上的农贸市场，以及在那希望的田野上忙碌的人们，预示此时正是採花楸果最佳时间。如此美丽的风景线，顿时我们不约而同地加入到劳动队伍中，与果农们一起边干活边“谈丰收、拉家常”，从自然流露的言语中，我们深感果农们最愿满说的就是这个土生土长女娃娃，为他们修水渠、建农贸市场的小姑娘，带着他们村子致富的胡平平。

胡平平说黑果花楸与“致富”

黑果花楸是辽宁省干旱地区造林研究所从朝鲜、俄罗斯、欧美等国家和地区引种的，现在种植的品种“富康源1号”是从众多品种选育出来的，并且获得了辽宁省林木品种审定委员会的“林木良种”认证。其特点是“结果早、产量高、见效快”，叶子可以做成花揪茶叶，果实可用于加工果汁、果酒、果酱、罐头、果脯等食品和饮料，是集食用、药用、园林与生态价值于一身的蔷薇科落叶灌木。目前丹东黑果花楸种植面积3000多亩，中央财政林业补贴每亩300元；农民种植黑果花楸每年每亩平均增收4000元左右，关键一些本来种其它作物，种大田都不生长的土石混合的山地，现在也变了“聚宝盆”，具有非凡的经济效益和生态效益。

胡平平说黑果花楸与“生态”

种植与维护全程绿色环保，它适合在高寒干旱贫脊的山地、沙地种植，对固沙、防沙化、保护水土资源以及充分利用我国陆地资源作用很大，在生态的恢复和重建中具有广阔的市场前景。在自然条件下生长，几乎没有病害，在其栽培管理过程中不需要使用化学农药、杀菌剂，有力保护环境生态安全无损，增加生态稳定性，提高生态防护功能，健康自然就有了基础。

胡平平说黑果花楸与“健康”

1986年4月26日切尔诺贝利核电站4号反应堆发生严重泄漏及爆炸事故中，唯一幸存可食用的植物便是黑果花楸，这次灾难所释放出辐射线剂量是广岛原子弹的400倍以上，由此黑果花楸被人们称为“不老莓”，也叫野樱莓，在欧洲又被称为“KING’S BERRY”，意为莓中之王。伊利诺斯州立大学功能食品项目的研究人员得出了黑果腺肋花楸果实含有治疗癌症和心脏病的特定化合物的结论。2017年3月20日中央电视台7频道《农广天地》栏目对黑果花楸专门做了25分种的展播。根据《食品安全法》规定，2018年9月12日，国家卫生健康委员会发布关于黑果腺肋花楸果新食品原料的公告，审评机构组织专家对黑果腺肋花楸果新食品原料的安全性评估材料审查并通过。

黑果腺肋花楸果实具有非凡的保健作用，果实及其提取物对心脏病、高血压等心脑血管疾病具有特殊的疗效，在欧美地区广泛应用于医药和功能食品工业。果实中花青素、黄酮（鲜果含量高达0.25%-0.35%），原花青素是葡萄籽的80倍、枸杞20倍、蓝莓5倍。多酚是已知植物中含量最高的，多酚是改善毛细血管和血管的结构与机能的非常重要的物质，还有助于刺激和改善循环系统。不老莓具有超强的抗氧化作用，清除自由基，被称为“天然抗癌剂”；具有很强的抗衰老功能，解决各种皮肤问题，被称为“可以口服的化妆品”。在控糖、降脂、护眼、养护肝脏、降压、抗衰老、瘦身、预防老年痴呆、养护肠胃、补充营养等方面表现出色。

在她的带领下，英雄不问出处，揭榜即要挂帅；积极努力创造条件，让愿创新、敢创新、能创新者都有机会一展身手，企业创新活跃，发展才有持久动力；持之以恒加强基础建设与研究，尊重科学规律，营造激励创新、宽容失败的良好企业发展生态圈，支持科研人员脚踏实地、久久为功，创造更多“从0到1”的原创成果。目前，黑果花揪系列产品已达100多种，相关抗氧化、降压降糖、抗癌高精尖产品等正在研发中。从黑果花揪自身所具有健康细胞，到科研、生产、加工等的考究，无不渗透着胡平平等人的对“健康”的诠释。随着我国人民生活水平的提高，对生命质量和健康水平有了更高的要求。因此，对该树种的果实及其加工制品的需求是非常巨大的。

2021年11月，胡平平为了黑果花揪产业能够健康可持续发展、惠及更多百姓健康生活，为了充分适应我国市场空间大、需求升级快的优势， 在她的提议、关心的主持下成立了黑果花揪产业协会。在建设黑果花揪产业系统服务平台“国际化、市场化、法制化、规范化、便利化”迈出了坚实的一步，在加强知识产权创造、保护和运用，开辟科技成果转化的快车道。

胡平平等人为它梦了16年、干了16年，他们为黑果花楸倾注了心血奉献了自己。一分耕耘一分收获，黑果花楸正如一个血气方钢的少年、一位情窦初开的少女正在青春洋溢地向花楸人走来，相信们他们一定会孕育出春的希望、夏的火热、秋的果实来回报花楸人满满的爱！

花楸人的能力与智慧正在让这棵小花楸，在打造乡村经济振兴、生态与健康保护、美丽家园建设等方面发挥大作为。