卤鸡腿的好吃做法（香辣卤鸡腿的做法）

家庭卤味干净卫生，关键是好味

By 石镜茹妈妈 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 小鸡腿 5个
• 花椒 适量
• 大料 两朵
• 干辣椒 适量
• 茴香 适量
• 香叶 适量
• 姜片 四片
• 葱段 适量
• 老抽 适量
• 白砂糖 少许
• 食盐 适量

做法步骤

1、鸡腿洗净

2、香料准备好

3、鸡腿划刀，容易入味

4、炒锅热油加入白砂糖熬糖色

5、加入鸡腿翻炒

6、加入姜片，葱段，老抽翻炒

7、加入漫过鸡腿的水

8、水开加入香料，适量食盐，大火炖至汤汁浓稠

9、好吃

小贴士

香料可以根据自己喜欢变更

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