茭白炒豌豆如何做（做这个需要用到什么）

茭白去皮洗净，切去老根将茭白切成滚刀块，豌豆剥去皮，茭白用沸水烫两分钟去除草酸，豌豆也用水焯一下，今天小编就来聊一聊关于茭白炒豌豆如何做?接下来我们就一起去研究一下吧!

茭白炒豌豆如何做

茭白去皮洗净，切去老根。

将茭白切成滚刀块，豌豆剥去皮，茭白用沸水烫两分钟去除草酸，豌豆也用水焯一下。

炒锅上火，放油烧至六成热，放入葱末煸出香味，倒入茭白翻炒两分钟。

锅内加入豌豆，放盐，翻炒后，翻炒后倒入盘中即可。