醋溜黄豆芽家常做法（好吃到爆的醋溜黄豆芽）

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有的人喜欢绿豆芽，但我还是偏偏独爱黄豆芽，吃起来更有嚼劲，加了点辣椒和米醋，微微的辣和酸味结合在一起，夹上一筷头子，别提有多爽了哈哈

有时实在是没有食欲，醋溜黄豆芽分享给大家，超级好吃哦

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【醋溜黄豆芽】

食材：

黄豆芽一斤、蚝油1勺(10g)、生抽1勺(10g)

米醋8g(一瓶盖)、干辣椒6-7个、蒜末(4瓣)、葱花适量、姜少许、盐少许

做法：

1⃣黄豆芽洗干净，控干水分备用

2⃣不粘锅中留底油，小火，待油7成热时，加入葱花、姜末、干辣椒，爆炒出香味

3⃣放入控干后黄豆芽，煸炒一会，然后依次加入生抽、蚝油、米醋、蒜末

4⃣在煸炒一会，最后加入盐(盐加早了，豆芽会出水，影响口感)

5⃣炒熟后即可装盘

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小贴士

喜欢多辣多酸，可以多加辣椒和米醋哦

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