虎年正月十八啥说法（正月二十二有爱也有）

人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！

导读：

朋友圈都被刷屏了，啥日子这么火呢？当你翻看日历的时候，确实会被惊讶到，今日是2022年2月22日，同时也是农历的正月二十二，并且还是星期二，如此多的2也着实少见，很多人趁着这个日子，做一些值得纪念的事情，比如领结婚证、开公司等等，这个日子到底好不好呢？

家里的老人说，正月二十二，虎年有“二”也有爱，如何来理解这句话呢？二有两层寓意，一种是谐音“爱”就是有爱的意思；另外一种就是骂人的意思，很二，指的是傻，所以这一天有爱也有二，不过大家不要忘了，今年是虎年，按照万年历的说法，今天并非是一个好日子，忌：诸事不宜，此外从天气来看，也不是一个好日子，赣北天气雨雪交加，民间俗语就有：“八九下大雪，卖牛去换粮”。

如果是大吉之日，那么这一天，定时晴空万里，让人感觉到舒适，这才称得上好日子，但是当下，已经过了立春雨水节气，天气却还异常的寒冷，并且还下雪，这意味着接下来一整年收成不好，农作物如果歉收，那这日子可不就是诸事不宜吗？

日子不好，我们也可以把它过好，这里给大家推荐2种有爱的食物，别忘记吃了，天气不好我们不能干涉，但是自己的日子我们可以过的更好。虎年遇二，我们吃的2宝分别是山药烧红枣、豆芽拌香芹。

1宝，山药烧红枣

孙思邈说过：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”意思很简单，应该少出酸多吃甜，那么红枣就是不二之选，同时想要日子有爱，甜味自然是不能少，甜甜蜜蜜那才是有爱。

红枣属于养脾佳品，配上山药以后效果更佳，我们在挑选红枣的时候要注意，选择个头匀称，同时颜色鲜红的，不能去选那种暗淡无光的。

分享一道山药烧红枣，甜甜蜜蜜，让你虎年遇二，都能被爱。

所需食材：山药、红枣、白砂糖、蜂蜜

红枣提前把它进行浸泡，这样可以去掉外面的灰尘，洗干净以后沥干水分即可。

锅中注入适量的清水，稍微的多一点，然后把去皮切成滚刀状的山药放进去，开水焯水，焯熟透捞出。

倒掉锅中的水，烧干以后，放入少许的白砂糖，然后再放入少许的水，慢慢炒，炒出泡泡，放入山药和红枣。

最后快出锅的时候，我们可以来点蜂蜜，当然没有的话也可以不用加，这样就制作好了。

2宝，豆芽拌香芹

还记得孔夫子的那句“不时，不食”吗？反季节的东西不吃，那么春天有什么时令菜，虎年遇二更值得吃呢？那就是豆芽，春日食春芽，日子越来越好。

豆芽搭配着香芹，这两种都属于春天的时令菜，也非常适合给家人吃，只不过我们在买豆芽的时候他要记住，豆芽太长的不要买，出现泛黄的也不要买，吃的时候，摘头去尾口感更好。

分享一道豆芽拌香芹，虎年遇“二”，大家都能有好运，而且豆芽就像玉如意，它象征着万事如意，平安幸福。

所需食材：豆芽、香芹、蒜末、香醋、凉拌酱油、盐、香油

豆芽我们买回家以后，稍微的泡一下，然后再对它进行处理，摘头去尾，口感更好，接着焯水。

香芹去掉筋膜，切成段，同样把它放入到沸水中去，焯水的时候可以放一点盐，效果会更好。

焯水好以后，放入到一个大盘中，里面放入蒜末，加入香醋还有盐以及凉拌酱油，拌匀。

最后再来点香油，就可以直接出锅了。

【食刻说】

正月二十二，有爱也有“二”啥意思？看到这里大家应该就明白了，说的这个特殊的日子有好也有坏，那么虎年遇二，我们别忘了吃“2宝”。它们分别指的是山药烧红枣、豆芽拌香芹，寓意甜甜蜜蜜、平平安安。

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