菜籽油的营养价值有什么（食用的说话应该注意什么）

菜籽油具有一定的软化血管和延缓衰老的作用由于用于油提取的原料是植物物种，它通常含有某些植物性磷脂，今天小编就来聊一聊关于菜籽油的营养价值有什么?接下来我们就一起去研究一下吧!

菜籽油的营养价值有什么

菜籽油具有一定的软化血管和延缓衰老的作用。由于用于油提取的原料是植物物种，它通常含有某些植物性磷脂。

菜籽油含有很少或没有胆固醇，所以控制胆固醇摄入的人可以安全地食用它。

菜籽油是具有特别高的芥酸含量的油。它是否会引起心肌脂肪沉积和心脏损伤仍然存在争议。因此，冠心病和高血压患者应注意少吃。