黄花鱼肚干怎样做（黄花鱼肚干做法）

配方：百合30克，鱼肚100克，黄鱼200克，绍酒20克，姜10克，葱20克，盐5克，今天小编就来聊一聊关于黄花鱼肚干怎样做?接下来我们就一起去研究一下吧!

黄花鱼肚干怎样做

配方：百合30克，鱼肚100克，黄鱼200克，绍酒20克，姜10克，葱20克，盐5克。

制作：

将鱼肚放入五成热油锅内发泡2分钟，捞起切块；黄鱼去鳞鳃及内脏，洗净，切成鱼片；葱切段，姜切片。

炒勺内加入素油50克，烧六成热时，放入鱼片爆好，加入葱、姜、绍酒、盐、肉汤500毫升，放入鱼肚，煮15分钟即成。