清蒸扭颈鱼怎么做(清蒸扭颈做法)
配料:豆油50克、食盐15克、葱1棵、姜3片、料酒75克、生抽50克、白胡椒15克、香菜少许,今天小编就来聊一聊关于清蒸扭颈鱼怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!
清蒸扭颈鱼怎么做
配料:豆油50克、食盐15克、葱1棵、姜3片、料酒75克、生抽50克、白胡椒15克、香菜少许。
刮去鱼鳞,除去内脏,洗净后,擦干其水分,用刀于鱼身两侧分别3度划口。
取葱半棵,一切为二,敲拍之,余下半棵切粒。
放入姜丝和葱头,然后放油盐和酱油腌好。
放调拌好的调味料于鱼身,添水2汤匙,盖上耐热盖。
把鱼移到盛茶盘中,然后,在鱼的清蒸汁液中加油1汤匙,再将其汁液均匀地浇于鱼身。最后,撒上葱粒和香菜即可。
免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com