开椰子的方法（怎么打开椰子）

在椰子上找个软眼儿，保证铁棍或者改锥很容易地插入如果没有软眼儿的话，可以用钉子和锤子在粗糙处凿一个那样的孔出来然后把椰子里面的果汁引流到碗里这种方法可以用来饮用或者烹饪 ，今天小编就来聊一聊关于开椰子的方法?接下来我们就一起去研究一下吧!

开椰子的方法

在椰子上找个软眼儿，保证铁棍或者改锥很容易地插入。如果没有软眼儿的话，可以用钉子和锤子在粗糙处凿一个那样的孔出来。然后把椰子里面的果汁引流到碗里。这种方法可以用来饮用或者烹饪。

用刀敲击法，把椰子放在掌心里，把一个盆子或者大碗接在下面。当椰子被打开后，大碗用来接流出的椰汁。找到连接两个软眼儿的缝隙。沿着这个缝隙找到椰子的中心线。然后边用手掌转动椰子，边用比较重的刀背（比如厨师用的刀，切肉刀，砍刀等）沿着中心线把椰子敲开。继续一边转椰子，一边敲直到椰子一分为二。如果方法正确的话，只需要转几下，椰子一般都可以一分为二。

击打椰子，注意观察，椰子的其中一端有3个软眼儿，其中两个附近有突出的褶子，看起来好像和眉毛似的。用一只手托着椰子，把食指和中指的指尖放在两个“眉毛”上。然后在混凝土台阶或者其他坚硬物上猛嗑椰子的“下巴”处。椰子受力就会破裂成两半。椰汁排出前或者排出后均可用这种方法。

用坚硬的边棱弄破椰子，如果你没有比较重的刀子的话，这是一种可选择的方法。紧握椰子然后沿着椰子的中心线使劲在坚硬的固体边棱上磕，比如岩石或者砖墙的边棱都可以。继续一边磕一边旋转椰子，直到椰子一分为二。