青岛城阳学习做轻食（威海市实验中学开展）

齐鲁晚报·齐鲁壹点记者 陈乃彰 通讯员 杨悦

“三农情·中国梦”新农村研学活动一直是威海市实验中学研学旅行的特色项目。为学生能真切体会到 “一分耕耘，一分收获”的劳动真谛，也为了保护学生的探究意识及进一步培养学生的劳动意识和正确的劳动价值观。威海市实验中学初二级部全体师生于2020年11月26日，组织了一次“聚焦农品加工·寻味农业食光”的研学活动。

本次研学，结合“科技兴农”这一新农村发展建设理念，深入挖掘了现代乡村企业劳动教育的新元素。在这一理念的引领下，学校分别带领学生走进两家实践基地。

上午，同学们看到了整个苹果汁的生产加工过程，高效、卫生的自动化生产线令人大开眼界。偌大的生产车间里，几名工人熟练的操作着机器，同学们纷纷感叹生产力的发展、科技的革新给劳动形态、劳动技术带来的新变化。

食品添加剂实验活动则让同学们目瞪口呆。在技术人员的指导下，同学们只用水和各种食品添加剂便瞬间“合成”了新鲜出炉的“鲜榨果汁”。

下午，同学们来到实践中心，参观学习、制作花饽饽，感受非遗文化的传承与发展。走进制作车间，正在工作的和面机一下子吸引了孩子们的注意力，不仅让人感叹技术发展解放了生产力。

观摩学习后，同学们开始亲自参与花饽饽制作，与匠人们悉心交流花饽饽的制作技艺，揉、搓、剪、压、捏等手法变换出一个个活灵活现的小物件。

孩子们在亲历劳动的过程中，体验了工人的劳动过程，领会到了精益求精的工匠精神以及爱岗敬业的劳动态度。

两个实践基地的活动体验，真真切切的引导了学生在自主探究中，提升创新意识和科学素养；在真实情境中，体验职业艰辛，增强社会适应力。

陶行知先生说：“行是知之始， 知是行之成。”研学的精髓更在于在劳动体验中，充分感受劳动的魅力，培养学生正确的劳动价值观和良好的劳动品质。所以，实践基地体验结束后，轰轰烈烈的劳动实践就开展起来：

同学们街边摆摊，感受地摊文化，量算经营成本与效益，在心中埋下诚信的种子。同时，体验着劳动的快乐与艰辛，在讨价还价间也提升了沟通能力。

同学们和家人一起制作花饽饽，感受着劳动创造美好生活。上网查询了解花饽饽的销售途径和销售市场，感叹着互联网 给农村经济发展带来的新机遇。

威海市实验中学以此次研学为契机，把育人融入社会、自然等丰富的劳动实践活动中，让学生与社会接轨，与生命对话，与自然为友，在劳动实践中收获着，在研学旅行中成长着，真正地做到“以劳树德、以劳增智、以劳强体、以劳育美、以劳创新”。

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