七月鬼节十大忌讳(牢记老祖宗传下的)

导读:七月半,又被称为“中元节、祭祖节”,它是历史最为悠久的传统节日之一,同时和“除夕、清明节、重阳节”一样,都是中华民族传统的祭祖大节。又因为七月半是追怀先人的一种文化传统节日,其文化核心是“敬祖尽孝”,所以七月半主要的习俗有“祭祖、放河灯、祀亡魂、焚纸锭、祭祀土地”等等。而在七月半这一天,也有很多禁忌,比如民间有句俗语是:“七月半鬼乱窜”,就是传说七月半这天,地府大赦,鬼门大开,释放游魂野鬼接受人们的祭祀,如果我们在这天不规范自己的行为举止,很容易犯禁忌,从而不利于自己的运势,所以在七月半,一定牢记老祖宗传下的“4大禁忌”,这样才能使您平安过中元节。

七月鬼节十大忌讳(牢记老祖宗传下的)(1)

【4大禁忌】

七月鬼节十大忌讳(牢记老祖宗传下的)(2)

禁忌一:忌乱踩冥纸

冥纸是献给鬼魂的祭祀品,当我们在焚烧冥纸时,鬼魂们会聚集在旁边,如果此时您乱踩冥纸,会阻碍到它们的行动,鬼魂们就会生气,同时纠缠着您,对您不利。

禁忌二:忌偷吃祭品

祭品是属于鬼魂的食物,如果随便地偷吃祭品,只会招来使自己难以解决的厄运。

禁忌三:忌夜游

八字轻的人千万不要夜游,否则只会自找麻烦。

禁忌四:忌筷子插在饭中间

吃饭时,如果将筷子插在饭中间,就好比如香插在香炉上,此行为只会招来鬼魂来与你分享食物,对您非常不利。

七月鬼节十大忌讳(牢记老祖宗传下的)(3)

【七月半的传统民俗】

第一件事:烧纸钱

七月半必须要做的事情就是给阴间的先辈烧纸钱,这样可以让它们在那边也过得非常好。而在烧纸钱时,还需要在四周或者十字路口焚烧一些纸钱,目的是给无家可归的野鬼一些纸钱,这样就能使它们不再去抢劫送给祖先的纸钱了。

第二件事:祈丰收

七月半我们还要祈丰收,希望秋谷也能大丰收。此时家家户户就要在自己家门口焚香祈祷,希望稻谷大丰收。

七月鬼节十大忌讳(牢记老祖宗传下的)(4)

第三件事:吃鸭子

全国各地,在七月半都有吃鸭子的习俗,因为鸭子的“鸭”是“压”谐音,吃鸭子可以压住“魂灵”,从而使我们平安过中元节。而鸭子的吃法有很多,最开胃最下饭的做法就是啤酒鸭,接下来胡师傅就教大家一道正宗啤酒鸭的做法。

七月鬼节十大忌讳(牢记老祖宗传下的)(5)

【原材料准备】:鸭肉1000克、豆瓣酱30ml、啤酒250ml、大蒜叶10克(可不要)、青椒30克、红椒20克、蒜瓣20克、老姜15克、八角4克、桂皮2克、香叶2克、小茴香1克、草豆蔻1个、草果1个、白糖3克、老抽8ml、白酒5ml、鸡精2克、黑胡椒粉1克,食盐、食用油适量。

【啤酒鸭的制作方法】:

第一步:首先将鸭肉剁成块状后洗净,然后放入到热水中焯水5分钟,接着将焯水的鸭肉用凉水冲洗2遍即可备用,

第二步:锅中放适量油,等油温烧到7成热时,将焯水的鸭肉放入到锅中,大火爆炒2分钟,然后将白酒放入到鸭肉中,继续爆炒1分钟。

第三步:接着将豆瓣酱、老抽、八角、桂皮、香叶、小茴香、草豆蔻、草果、生姜、蒜瓣放入到锅中,中火炒3分钟。

第四步:3分钟后,将啤酒、食盐、胡椒粉、鸡精、热水全部放入到鸭肉中大火煮开,然后改中小火焖25分钟左右,直到汁水收干,接着将白糖、青椒、红椒放入到锅中,继续大火爆炒1分钟即可食用。

七月鬼节十大忌讳(牢记老祖宗传下的)(6)

七月半鬼乱窜,牢记老祖宗传下的“忌乱踩冥纸、忌偷吃祭品、忌夜游、忌筷子插在饭中间”这4大禁忌”,只要我们注意了这些事项,就能使您和家人平安过中元节。本文是胡师傅原创的图文,后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、最新菜谱给大家,感谢大家的观看,如果今天文章对您有帮助,那就点一个关注,点一个赞,感谢您的支持。

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页