剪刀面做法（山东剪刀面新做法）

面粉别只会做馒头包子了，教你新吃法做成蔬菜面片，美味喷香，我家孩子呼啦啦能吃一大碗，美味还简单。面粉是我们生活中最常见的食材了，算是我妈说的家中必备的东西了，它既可以做主食也可以做零食。不想做饭时，把剩下的蔬菜切一切撒上两把面粉，5分钟就做成一张饼了。

对于单身党来说自己一个人随便吃点什么就好了，但是老是吃这种素面配臊子还是有点无聊，吃方便面把也不太健康，所以啊，我还是多找几个简单快手的食材来做。今天分享的这个面片很有特点，是一种绿色的面片哦。

加上最近晚上都是吃得比较重口的火锅串串，就想吃点清淡的又简单的，这个面片就很和我胃口，不用发面也不用擀面，双手一搅，剪刀一剪，面片就做好了，都不怎么费事，里边还加了杂粮小米和蔬菜韭菜，从营养搭配来说就能甩普通面条几条街了。山东剪刀面新做法，柔软劲道，简单又美味，比拉面都好吃。

这不今天小妹从夏令营回来，看到我做的新奇面皮，一个小朋友吃了比脸还大的一碗，他可真是一个吃货啊。没办法，东西做少了还得再做碗，第一次做花了25分钟，第二次就只花了10分钟还是挺快的。这种简单好做的就适合懒人做，一点都不麻烦，喜欢吃面食的可以Get起来了。

【韭菜剪刀面】

200g面粉、300g韭菜、盐4g、小米100g、1颗鸡蛋；

超级详细的做法来啦：

1、先把刚刚准备好的小米放进料理机打成粉末。

2、把洗干净的韭菜切成比较碎的韭菜末，放入一些些盐腌制一会儿。

3、当韭菜腌出水分后，再倒入200 g的面粉搅和搅和，把先前准备好的小米粉也放进去，打入一颗鸡蛋搅和搅和，揉成光光的面团就好。

4、拿出一把干净的剪刀，把面团剪成面片，在剪的时候不要忘记撒面粉了，这样面片就不会互相粘连在一起了。

5、最后烧一锅开水，水剧烈的翻腾时，把面片放进锅里煮熟，全程大火哦，但面片浮起来，并且中间没有白心时就好啦。

6、调料呢，按自己的喜好调制，今天我就偷懒了，放了先前做的牛肉剁椒酱做成干拌面片，就不用在调味了，特别省事。

今天给大家分享的山西特色剪刀面，你喜欢吗？面片的新做法，新颖又美味，孩子特别喜欢吃，如果你也喜欢吃面食不妨试着做一做吧，特别简单好做。今天的分享就到这儿了，喜欢我的朋友，记得关注我哟~~

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