自制无糖咸味小饼干（自制咸味芝士苏打饼干）

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芝士味的饼干一直深受人们喜爱，好像什么东西跟芝士沾上边就容易成为爆款。今天分享的是无糖版咸味芝士苏打饼干。吃起来会有香浓的芝士味，家里的大人和孩子都很喜欢。

你需要准备的材料有：低筋面粉100克，玉米油20克，牛奶60克，芝士粉10克，盐3克，小苏打2克

我们先把所有干性的材料混合在一起。在低筋面粉中加入小苏打，盐，还有卡夫芝士粉。卡夫芝士粉在超市可以买到。

为了突出咸味我加多了一克盐，如果你的口味比较淡的话可以减少1克盐。

然后增加芝士粉的量，这样苏打饼的芝士味会更加浓烈一点。

这四种粉末都拌好之后，加玉米油，牛奶搅拌到看不见干面粉以后进行和面。

变成一个光滑不粘手的大面团，盖个保鲜膜醒面。玩两盘吃鸡再过来蹂躏它。

一般也就15分钟的样子。

把这个面团擀薄，我喜欢擀成1cm的薄度。

烘烤的时间和温度比较容易把控。

然后呢也是用这个模具，切出苏打饼干的形状，再转移过去烤盘那里。

用叉子扎一些普通苏打饼都有的小洞洞，就可以预热烤箱到160度，中层烤15分钟。

芝士苏打饼就做好啦！我特别喜欢的咸味芝士苏打饼，搭着茶喝特别配。咸香酥脆，一口咯兹脆的口感真的太棒了。

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完成以后可以留言给我交作业。在制作的过程中有遇到不懂的地方，随时可以给我评论留言，我看到都会及时回复您。