灌汤包的家常做法（灌汤包怎么做）

食材：小麦面粉适量、肉馅适量准备300克小麦面粉，用80度的热水，150ml烫面，今天小编就来聊一聊关于灌汤包的家常做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

灌汤包的家常做法

食材：小麦面粉适量、肉馅适量。

准备300克小麦面粉，用80度的热水，150ml烫面。

揉成面团以后，然后盖上盖子，醒面十分钟。

醒好的面团，分成和饺子皮大小差不多的面剂子，撒上干粉，防止粘连，把面皮擀的薄一些。

猪肉馅里加适量十三香、老抽、蚝油、鸡汁、盐、白糖，抓均匀，做包子的馅儿。

用擀好的面皮把调好的肉馅包起来，收口一定盐严实。肉馅里有皮冻的可以放点皮冻。

全部包好以后，开水上锅，大火蒸20分钟即可。