茄汁藕圆怎么做

2024-06-12 11:48:32

茄汁藕圆怎么做

材料：猪肉末、藕、鸡蛋清、姜、蒜、芡粉、胡椒面、盐、番茄。藕切成末，番茄切碎，蒜切成片备用；猪肉末加芡粉、鸡蛋清、盐、胡椒面、姜末搅拌上劲后，加入切好的藕末拌匀备用；汤锅加清水烧开，放入搅拌好的肉做成...
酥脆藕圆怎么做

莲藕清洗干净，擦成丝。挤干水分。挤出的莲藕汁倒入锅内，小火，熬至浓稠。生姜和香葱分成切碎。莲藕丝、莲藕汁、生姜和香葱混合，搅拌均匀。倒入面粉、食盐和胡椒粉，搅拌均匀。分成15g/个，揉圆。锅内倒入食用...
炸藕圆步骤

莲藕洗净后去掉藕节，削去表皮。用专用食品擦器把其中三节莲藕磨擦成茸状。在擦好的藕茸内加入少许盐，搅拌均匀后腌制十分钟左右。将剩余的一节莲藕切成细丁状。藕茸置于滤网内，挤出多余的藕浆。藕浆用文火慢慢加热...
炸藕圆做法步骤

藕4节、食盐适量、姜适量、葵花籽油适量。做法：莲藕洗净后去掉藕节，削去表皮。用专用食品擦器把其中三节莲藕磨擦成茸状。在擦好的藕茸内加入少许盐，搅拌均匀后腌制十分钟左右。将剩余的一节莲藕切成细丁状。藕茸...
珍珠藕圆的做法

食材：藕200g，猪肉150克，糯米80克，盐4克，葱姜各五克，料酒2勺，糯米粉10克。糯米提前二小时浸泡。藕擦丝或切丁备用。肉末中加入藕丝、料酒、盐、原味鲜、淀粉，拌匀上劲。浸泡的糯米沥干。取25克...
茄汁葫芦怎么做

西葫芦1个、香菇适量、胡萝卜适量、色拉油适量、食盐少许、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽1茶勺、白糖1茶勺、芝麻油少许、番茄沙司2汤勺。做法：西葫芦切条，加盐腌一会。胡萝卜切条，用加盐的开水煮8分熟捞出。...
茄汁小土豆怎么做

主料：茄子(紫皮，长)1个、小土豆4个。辅料：生抽5毫升、豆瓣酱10克、葱花适量、姜片2片、料酒5毫升。紫茄子切成大小相似的条状，每个小土豆再切一刀，切成两半。豆瓣酱加料酒、生抽调好。姜片、葱花切好备...
茄汁鱼如何做的

主料：鱼一条。辅料：油一勺、盐一撮、青辣椒几个、柠檬一个、西红柿一个、番茄酱一大勺、葡萄酒一勺、大蒜几颗、白醋一小勺、白糖一小勺、香油一小勺。所有的食材准备好。青辣椒切段，大蒜拍碎后切成末。西...
茄汁番茄

300克番茄切成两半，再切成薄片。打鸡蛋2个搅匀，番茄片先沾面粉，再挂蛋液，沾面包屑，拍实。锅内油烧五成热，将番茄片放入炸至老红色时捞出沥油；锅内放底油烧热，先放入番茄酱略炒，再加25克胡萝卜丁、葱丁...
茄汁虎皮豆腐怎么做

准备豆腐、鸡蛋、猪肉。豆腐切成长方形的薄片，鸡蛋打入碗里搅匀，肉切细末备用。锅中倒入适量油，把豆腐片放入鸡蛋液中上浆，油八成热时放入豆腐片，煎至金黄后捞出。锅中留底油，油烧热后放入肉末翻炒，变色后放入...
茄汁烩金球怎么做

食材：鹌鹑蛋250克、番茄2只、番茄酱适量、白砂糖适量、盐适量。鹌鹑蛋洗净放入沸水中煮至8成熟后，捞出剥去壳待用，番茄切丁待用。锅内放油烧热，倒入鹌鹑蛋中火炸至金黄色，捞出沥干油分。锅内留余油，番茄...
茄汁蒸鲈鱼如何做

主料；鲈鱼1条。辅料：西红柿1个、玉米(鲜)25克、青豆25克。调料：色拉油适量、食盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量、香油适量、水淀粉适量、白糖适量、白醋适量。将鱼头、鱼尾切下，去掉鱼的内脏，清...
黑椒茄汁猪肝如何做

主料：猪肝适量、番茄适量、洋葱适量。辅料：生姜适量、淀粉适量。配料：油适量、白醋适量、黑胡椒粉适量、盐适量、料酒适量、白糖适量、蜂蜜适量、生抽适量、番茄酱适量。买来的猪肝用加了一大勺白醋的清水浸...
茄汁松仁鸡丁怎么做

鸡胸肉1块、番茄1个、松仁适量、盐、白糖、醋、生抽。做法步骤：鸡胸肉切小放丁，加入盐和玉米淀粉，搅拌均匀腌5分钟；适量白糖、醋、生抽、水调汁备用；炒锅热油、放入腌好的鸡丁翻炒；鸡丁炒至表面发白后放入切...
茄汁面怎么做

首先，我们用清水给豆角洗干净。我们准备一小碗葱姜蒜、一小碗西红柿。给炒菜锅倒入适量的油，然后将一小碗的葱姜蒜倒入炒菜锅中翻炒片刻。接下来，我们开始将准备好的豆角倒入炒菜锅中翻炒，豆角炒的时间要长一点。...
茄汁鲅鱼做法

原料：鲅鱼4条、番茄3个、番茄酱100克、姜片2大片、八角1个、盐适量、糖适量。鲅鱼去头去肠肚清理干净，用厨房用纸擦干鱼身表面。平底锅倒入较多的油，油温160度以上，放入鲅鱼，以半炸的方式两面各炸...
茄汁鱼做法

原料：鲅鱼。配料：葱、姜、蒜、大料、盐、酱油、番茄沙司、冰糖、料酒。将鱼去除内脏洗净沥干，鱼如果大可以切段。将鱼煎一下，两面呈金黄色出锅待用。（事先可用姜片擦锅底，油热再将鱼下锅，这样不爱粘锅底）。锅...
茄汁面条怎么做

先准备两个西红柿，还有鸡蛋面，香葱和西红柿酱。调味品，即厨房的常备物品。首先将西红柿洗净，然后放入豆芽中。用油洗净自己喜欢的菜肴，然后将葱花去掉，把葱白，葱绿切成段。然后鸡蛋磕进碗里，加入少许盐，加醋...
茄汁莴笋怎么做

西红柿2个，莴笋1根，白蘑菇5个，糖少许，盐适量，香油少许。材料全部洗净切片。烧开水，将莴笋放入焯一下捞出，沥去水分。锅热倒少许油，下西红柿翻炒。倒入蘑菇片，翻炒均匀煮一会至西红柿出汤，如果西红柿较酸...
蒜蓉茄汁虾仁如何做

主料：大虾400克、姜20克、蒜末30克、小葱40克。辅料：料酒1勺、番茄酱1大勺、白糖1勺、盐适量。虾去虾枪，挑起虾肠，剪掉虾尾骨。用一勺料酒。适量盐腌制十分钟。姜蒜切末，小葱切段。腌好的...