琵琶腿怎么做好吃
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冷冻琵琶腿怎么做好吃
鸡腿洗净，在鸡腿上划几刀。 简单焯一下水，去去腥味。 在鸡腿上面抹一些生抽、老抽、蚝油、料酒腌制10分钟。 将腌制好的鸡腿放进电饭锅中，并把以上材料放进去，再倒入刚没过鸡腿的水。开启煮饭模式，出锅后非...
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琵琶腿怎么做好吃
琵琶腿2个，味极鲜2勺，蚝油1勺，老抽1勺，料酒1勺，黑胡椒粉1勺，椒盐粉1勺，盐一勺。将琵琶腿反复洗净，表面划几刀方便入味儿。加入葱丝，姜丝，很好的去腥。加入蚝油，料酒，味极鲜和老抽，老抽的用处是上...
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鸡琵琶腿怎么做嫩
原料：琵琶腿一个、面粉、鸡蛋2个、面包糠适量、葱、姜、蒜。琵琶腿取出，用生抽、食盐、料酒腌制入味。将腌制好的琵琶腿沾上面粉，淋上准备好的鸡蛋液，再用面包糠包裹。取锅，下热油。待油温升高，下入琵琶腿。用...
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琵琶腿怎么做好吃又简单
主料：琵琶腿5个。 辅料：姜片1片；淀粉少许；葱花适量；玉米油25毫升；料酒10克；清水适量；糖1-2勺；老抽15克；盐1-2勺；鸡精少许。 琵琶腿用冷水浸泡1小时左右。然后冲洗干净。两面各划两刀。...
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琵琶腿怎么炒好吃又简单
首先是挑选鸡腿也就是超市的琵琶腿，尽量的挑选差不多一样大的，而且一定要挑选肉多骨头小的，毕竟是论斤卖的。如果鸡腿是冻住的要先放在水里解冻，这样不仅仅能让鸡腿更卫生而且也可以去除一部分油腻，然后就要用热...
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自己炸琵琶腿怎么做
琵琶腿解冻。冷水下锅琵琶腿。撒入调料一起煮，煮到开锅关火。鸡腿捞出沥干水份，鸡蛋打散配合调料，鸡腿沾蛋液后裹面包糠。裹好面包屑的琵琶腿静置一会儿。取玻璃锅，倒入能没过琵琶腿的玉米油，开始加热。大火将油...
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怎样用空气炸锅做琵琶腿
主料：琵琶腿300g，辅料：炸鸡腌料适量。琵琶腿先放水里浸泡，去除血水。放入腌鸡腿的料，腌制2小时。空气炸锅200度预热，取出炸栏放入琵琶腿。放入炸锅200度20分钟，中间取出翻面刷点腌制过琵琶腿的料...
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腊琵琶腿的腌制方法
食材:琵琶腿4只、生姜8大片、盐焗鸡粉30g、植物油2大勺、生抽10ml、老抽少许、糖 5g。去菜市挑选新鲜的琵琶腿，将鸡腿洗净，沥干水分，备用。腌制：将盐焗鸡粉加入糖，搅拌均匀，涂抹在鸡腿的表面，腌...
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琵琶腿简单的做法
首先是挑选鸡腿也就是超市的琵琶腿，我们尽量的挑选差不多一样大的，而且一定要挑选肉多骨头小的，毕竟是论斤卖的。第二张图中左边的这样的就是肉多骨头小的，右边的肉就少点。如果鸡腿是冻住的我们要先放在水里解冻...
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琵琶腿的做法
主料：琵琶腿一斤、面粉适量、鸡蛋一个、面包糠适量、老抽半勺、生抽两勺、料酒两勺、香油适量、盐1/4小勺、白糖半勺、葱适量、姜适量、蒜适量。琵琶腿洗净沥干水分。用刀再骨根处划一圈，把筋割断。手拿着骨根，...
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琵琶腿的营养价值
鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别...
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鸡琵琶腿是哪个部位
鸡琵琶腿是鸡爪和鸡大腿之间的部分，因为它切开之后形状与琵琶相似所以才如此命名。琵琶腿的做法有很多，我们可以把它清洗干净放入锅中焯水，再把它和葱、姜、蒜、干辣椒倒入锅中翻炒，最后加入酱油、料酒、开水等物...
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琵琶腿和鸡腿之间的区别
琵琶腿由鸡腿的小腿部分而来，是鸡腿上鸡爪与大腿之间的部分，因切开后状如琵琶，故名琵琶腿，又称鸡小腿。鸡腿就是鸡的大腿，较琵琶腿更大一些，而且鸡腿的肉非常厚实、肥嫩，和琵琶腿的区别很大。鸡腿和琵琶腿都是...
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琵琶腿是鸡大腿还是鸡小腿
琵琶腿由鸡腿的小腿部分而来，是鸡腿上鸡爪与大腿之间的部分，因切开后状如琵琶，故名琵琶腿，又称鸡小腿。鸡腿即鸡的大腿，较琵琶腿更大一些，而且鸡腿的肉非常厚实、肥嫩，和琵琶腿的区别很大。鸡腿和琵琶腿都是鸡...
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新奥尔良琵琶腿肉汉堡的做法
主料：琵琶腿2个、汉堡面包胚2个、生菜适量、新奥尔良腌料适量、沙拉酱适量、料酒适量。将琵琶腿放在案板上剔去骨头。放入盘中，加适量的料酒。将适量的新奥尔良腌料。抓匀，腌制2个小时。接着，在空气炸锅的炸篮...
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琵琶鸡腿怎么做好吃
材料：琵琶腿6根，葱姜蒜、盐、老抽、糖、白胡椒、白酒、蜂蜜、酱豆腐、可乐(水也可以)。将琵琶腿过开水至六成熟，备用；葱姜蒜炝锅，放入鸡腿翻炒，加入白酒2-3勺，少许盐、老抽；将一听可乐倒入锅内，加入糖...
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琵琶虾怎么做好吃
材料：琵琶虾、红尖椒、蒜头、酱油、食用油、料酒、椒盐。将琵琶虾洗干净，沥干水分。加适量的料酒、酱油、盐，将琵琶虾腌二十分钟。将红尖椒和蒜洗净后再剁碎。把油烧至七分热，把腌好的琵琶虾放进锅内炸至金黄色，...
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猪腿怎么做好吃
食材：猪腿肉半边，姜5片，十三香2勺，黑木耳5g，老抽2大勺，冰糖10粒，蒜3粒。 猪腿用火烧之后刮洗干净，去除杂毛，斩小块。 起锅烧水加入少许盐，姜，放入猪腿肉焯水后清洗干净备用。 姜去皮切片，蒜切...
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狗腿怎么做好吃
狗腿肉洗净，浸泡后捞出，去筋膜，青鱼肉用清水洗净，置于砧墩上，用双刀轻轻斩成细茸，放入瓷盆内，加入鸡蛋、料酒、精盐、味精和葱末、生姜汁，用3根竹筷顺一个方向搅拌均匀，上劲即好。用手挤成24个圆子，滚上...
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章鱼腿怎么做好吃
章鱼用盐仔细揉捏、洗净，去掉章鱼头里所有的东西，改刀小块。 洋葱切块和章鱼块一同放入碗中，加适量蚝油、生抽、料酒、辣椒粉、孜然抓捏腌制15-20分钟。 将章鱼穿在泡过水的竹签上。 穿好的章鱼串，均匀刷...