酸豆角怎么泡又酸又脆
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酸豆角怎么泡又酸又脆
瓶子洗干净后，开水烫一下，晾干备用。豆角洗干净，去两头老筋，控干水分。锅里放适量水，加入盐和冰糖，煮化后关火，让其冷却。把豆角盘成圈。打豆角塞入罐子中。放两个小辣椒，倒入煮好的冷盐水，再倒入2勺子的白...
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酸刀豆怎么泡又酸又脆
准备材料：刀豆３ｋｇ、黄尖椒２００ｇ、生姜３坨、大蒜子１整颗、生抽２００ｍｌ、香醋２０ｍｌ、冰糖１５颗、盐３勺。辣椒、姜、蒜洗干净，切成碎末，放入盆中，加入生抽、香醋、冰糖、盐，拌匀，然后用保鲜膜封起...
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酸辣椒怎么泡又酸又脆
选好你要做的辣椒。 清洗好辣椒。 在太阳光下晒干或风干辣椒。（一定要干，不然泡不出好味道的） 准备好醋和醋精。（一般超市就有售买的了） 将准备好的辣椒、醋和醋精及溶器，将它们装在一起泡。 泡的时间必须...
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怎么泡酸萝卜又脆又好吃
主料：白萝卜2个、泡红椒150g，调料：醋9勺、冰糖适量、姜适量、花椒适量。白萝卜洗净、将白萝卜切成条状，撒上适量的盐，放在通风处，腌制2-3小时。锅中放水，放入盐，生姜，花椒，冰糖煮开，接着倒入醋。...
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酸白菜怎么做又酸又脆
准备用料：大白菜一棵、盐适量、凉开水适量。 白菜扒开洗净，略微控掉水分，切成细丝，太厚的白菜帮子用刀片开。 白菜丝里撒一点的盐拌一下，盐不要多，不是腌咸菜，一棵白菜差不多用了15克左右的盐。 白菜丝腌...
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又酸又脆的酸萝卜做法
红萝卜(白)切片，如果要当天吃，就少切点，否则萝卜放着就不好吃了；把切好的萝卜片放在一个盆里，撒上盐，腌大约二十分钟，切的越溥，腌的时间越短；期间要翻动几次；腌完将腌好的萝卜片放在一个玻璃瓶里，姜也一...
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酸笋怎么做的又酸又脆
首先用来浸泡酸笋的盘盘罐罐都要严格控油，最好经过阳光暴晒去除细菌，但暴晒过后要彻底晾凉才能用。 煮一煲水，煮滚后关火，自然晾凉。水最好能用天然井水，不要用纯净水，纯净水没有活性物质，不可以使用。自来水...
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包菜怎么泡又脆又酸
食材：包菜150g、莴笋150g、樱桃萝卜100g、胡萝卜80g、红辣椒40g、芹菜100g、生姜15g、八角1个、盐1小勺、花椒1小勺、桂皮2g、香叶1片 泡菜坛清洗干净，晾干水分。 把盐、花椒、八...
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榨菜怎么做又酸又脆
将茎用芥菜经盐腌后压榨，除去一部分水分，然后加入食用盐和适量的香料及调料（如干辣椒粉、花椒、茴香、砂仁、胡椒、山柰、甘草、肉桂、白酒等），再将其装坛、封口，放在阴凉处存放。最后在隔绝空气的条件下，坛里...
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怎样泡豆角又酸又好吃
泡豆角又酸又好吃的方法如下：将清水倒入锅中煮沸。加入盐、花椒、冰糖，一分钟后关火静置煮好调料。将豆角连同辣椒装入密封罐，将煮好的调料倒入密封罐，注意淹没食材。将密封好的豆角腌制半个月后就可以切段食用了...
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怎么泡酸萝卜好吃又脆
食材：红萝卜2个、小米辣适量、盐适量、蒜瓣适量、姜适量、冰糖适量。选取甜脆多汁的红色萝卜，红色萝卜泡制的酸萝卜酸汤都是红色的，看着就很有食欲。洗净切成条状，加入盐，轻轻抓匀，不要用力，抓软了虽然入味但...
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酸豇豆怎么腌制又脆又酸
将豇豆洗净后，切成小节备用。将豇豆、蒜瓣、泡椒倒入盆中，加适量的盐拌匀。搅拌均匀后装入瓶中，倒入适量的泡椒水，用石头将豇豆按压紧实。将腌制好的豇豆放置阴凉处使其发酵。一周后，用筷子将腌豇豆取出即可食用...
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如何腌制酸豆角脆又酸
处理豆角。首先我们需要将豆角清洗干净，然后放入淘米水中，加入少许的食盐浸泡一会儿（这样做有两个目的，一个是为了杀菌泡出豆角内部的虫子，另外一个就是为了清除农药残留）。洗净之后的豆角放在一边备用。然后起...
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豆汁为什么又酸又臭
豆汁是以绿豆为原料，将淀粉滤出制作粉条等食品后的剩余残渣进行发酵产生的。豆汁是制作绿豆淀粉或粉丝的下脚料，用绿豆浸泡到可捻去皮后捞出，加水磨成细浆，倒入大缸内发酵，沉入缸底者为淀粉，上层漂浮者即为豆汁...
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怎么腌酸豆角又脆又好吃
选豆角的时候一定要选择嫩一点的，豆角太老了做出来口感不好，这可是酸豆角脆爽的窍门呀。我们先把豆角在水盆里面泡一下，泡的时候加入一点盐，可以洗得更干净呀。泡好后再把豆角清洗几遍，然后放到盖垫上，晾干水分...
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苹果发涩怎么处理
苹果去皮切块。苹果块同适量清水一起煮沸，加入冰糖小火煮10分钟。 准备绿茶包，放入茶杯内。将苹果水倒入茶杯，浸泡2-3分钟，轻轻抖动茶包，让茶味充分溢出，即可享用。不但克服了苹果的酸涩，牙齿不好的老年...
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生柿子怎么泡又脆又甜
石灰水浸泡生柿子放在生石灰水中浸泡，可以让它变得又脆又甜，再浸泡生狮子时，每十公斤生柿子需要准备700克生石灰，要把生石灰加入适量的清水，调匀以后制成石灰水，然后再把它倒入到可以密封的水桶或者水缸中，...
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生柿子怎么弄又脆又甜
石灰水浸泡生柿子放在生石灰水中浸泡，可以让它变得又脆又甜，再浸泡生狮子时，每十公斤生柿子需要准备700克生石灰，要把生石灰加入适量的清水，调匀以后制成石灰水，然后再把它倒入到可以密封的水桶或者水缸中，...
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萝卜怎么泡又脆又好吃
原料：白萝卜和胡萝卜各一个；姜两三片，糖醋适量（比例约2：1，加两三勺水，稍微稀释一下）； 盐适量。白萝卜切条，如果要当天吃，就切丝，粗细取决于个人喜好；把切好的萝卜条/丝放一大盆里，撒盐，腌约二十分...
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泡菜怎么泡又脆又好吃
腌制泡菜用的容器一定要选择密封性好、不透光的专用泡菜坛子，而且在将蔬菜放入泡菜坛子之前，要确保坛子里没有油渍和多余的水分，这样才能让制成的泡菜不生花，且口感更加爽脆。泡菜水的制作非常重要，它是制作泡菜...