草菇烧丝瓜的做法

2024-06-11 09:34:29

草菇烧丝瓜的做法

把草菇一切两半。锅烧开水，放入草菇汆烫半分钟。捞出沥净水分。丝瓜洗净。去皮。切滚刀块备用。热油，放入葱蒜炒香，然后放入丝瓜煸炒。加入蚝油。放入草菇翻炒均匀。烹入少许水。加盐、白糖调味。烧制1分钟。旺...
丝瓜草菇的家常做法

主料：草菇150克、丝瓜1个、盐少许、油适量。丝瓜切滚刀。草菇对半切。锅中放油，小火煎草菇。倒入一小碗水，翻炒。放入丝瓜，翻炒。加少许盐调味，翻炒均匀，盛出。好吃的草菇炒丝瓜就完成了。...
草菇和什么烧汤好吃

草菇适合和排骨煮汤。材料：排骨250克、草菇150克、姜片适量、米醋适量、食盐适量。把排骨斩块，放入烧开的沸水内焯去血水，取出沥干水分；草菇洗净，整个或是对比切块，放入沸水内焯水，以去掉草腥味和草酸；...
草菇丝瓜瘦肉汤

食材：嫩丝瓜2条，鲜草菇100克，瘦猪肉200克，精盐2．5克，酱油10克，老姜1片，花生油15克，水淀粉15克。先将瘦猪肉洗净，切成片，放入碗内，加水淀粉抓匀，入开水锅中余熟，捞出。鲜草菇洗净，也...
丝瓜鲜草菇鱼片汤

食材：草鱼160克，丝瓜160克，草菇120克，北豆腐100克，调料：姜3克，大葱5克，香菜8克，香油5克，胡椒粉2克，花生油10克，盐3克丝瓜去皮洗净，开边去瓤，切如筷子头大粒。豆腐洗净切粒，鲜菇洗...
丝瓜烧豆腐的做法

豆腐(北)300克，丝瓜200克，盐8克，大葱15克，酱油5克，味精2克，淀粉(玉米)10克，植物油25克。豆腐切成1.5厘米见方的小丁，放在沸水中氽一下，捞出沥干水分。丝瓜削去外皮，洗净，切成菱...
家常烧丝瓜

食材：丝瓜2根2人份、油1羹匙、盐5克、生抽2羹匙、葱适量。丝瓜去皮洗净，切滚刀块。起锅热油、爆香葱花。放入丝瓜。烹入生抽。反复煸炒均匀。加适量水。烧开后，加盐调味，烧制3分钟左右。旺火收汁。翻...
丝瓜怎么烧的好吃

丝瓜洗净。蛋打成蛋液，加黄酒、盐，切好的葱花打匀。蒜切成料。丝瓜去皮，切滚刀块，放碗里加盐腌一下，至少10分钟。（。腌过的丝瓜用水冲一下，沥干水。锅热，倒入菜籽油，放蛋炒至凝固盛出。锅中加菜籽油，先把...
丝瓜烧鲍鱼做法

丝瓜去皮去囊切块、鲍鱼切片、葱切段备用。起锅将丝瓜略微炒熟捞出备用。起锅爆香葱段，放入扁鱼拌炒，放入丝瓜、水、鸡粉、酱油调味，焖煮一会捞出盛盘。原锅将鲍鱼煮熟，以胡椒粉调味，起锅前芶薄芡，捞出淋在丝瓜...
鸡血的做法

主料：丝瓜一根、鸡血一碗。辅料：油适量、盐适量。丝瓜去皮洗干净，对半切开后再切成片。锅里放入少许油，倒入半锅水，烧开。将丝瓜倒入锅中，一边烫一边翻，直到将丝瓜片全部都烫至变色。盖上锅盖，将丝瓜煮软。丝...
草菇烧豆腐如何做

毛豆腐200克、草菇100克、蚝油15毫升、食盐2克、姜3片、柿子椒适量。豆腐切片；青椒、小红辣椒切片；草菇洗净切片。煎锅中倒油烧热，先爆香姜片，再放入豆腐片煎至两面金黄。炒锅中倒油烧热，放入草菇炒香...
黑木耳烧丝瓜怎么做

材料：丝瓜1根，鸡蛋2个，大蒜6瓣，黑木耳1小把，椒半个，盐。黑木耳用温水泡发好；丝瓜切斜片，鸡蛋打散，椒切小片备用，大蒜切末备用；坐锅，热油，放入鸡蛋炒熟，盛出备用；坐锅，热油，放入大蒜炝锅，放...
丝瓜蕃茄烧五花肉怎么做

原料：丝瓜、蕃茄、五花肉、生抽、盐、料酒、糖、鸡精、蒜。丝瓜、蕃茄切块备用。五花肉切成1至2cm左右的条备用。蒜两瓣切下备用。锅里倒油热至7成，倒入五花肉翻炒几下。加入一盖子料酒翻炒一两下再...
丝瓜烧豆腐怎么做

原料：豆腐1公斤。嫩丝瓜700克，辣椒末50克。配料：酱油35克，精盐15克，味精3克，水淀粉50克，水500克，植物油2公斤（实耗100克）。将豆腐切成1厘米见方的小丁，丝瓜去厚皮，削去柄梗...
酱烧丝瓜如何做

主料：丝瓜适量。调料：葱适量、油适量、香辣酱适量、盐适量、味精适量。把丝瓜去皮、洗净、切滚刀块。起锅热油，爆香葱花。放入香辣酱，小火炒香。放入丝瓜煸炒均匀。炒至丝瓜塌秧，加少许水焖制1--...
核桃仁烧丝瓜怎么做

原料：丝瓜200克，核桃仁100克，姜、盐、淀粉、植物油、鸡汤、香油各适量。核桃仁用开水泡发，剥去外皮。丝瓜刮去外皮，洗净切成长段。炒锅上火，放油烧至四五成热，下核桃仁、丝瓜滑透后，捞出沥油。锅底留少...
丝瓜烧出来发黑是什么原因

因为丝瓜被氧化的关系，因为丝瓜里淀粉含量比较高，当丝瓜暴露在空气中，就会产生氧化的反应。此外如果是用铁锅炒丝瓜，丝瓜煮久了，丝瓜和铁锅接触的时间越长就越容易氧化发黑，因为丝瓜遇铁后会氧化变黑。所以在切...
草菇煲鸭掌的做法

材料：鸭掌500克，草菇50克，陈皮1克，盐2克，味精1克各适量。将湿草菇洗干净放在炖盅里。将鸭掌滚煨过捞起放在草菇上面，加入陈皮丝，注上汤750毫升在锅中，用精盐、味精调味，待微滚，倾入盅内，随...
番茄草菇

主料：西红柿2个，草菇300G，蒜瓣10个。辅料：油1g,陈醋适量，盐4克，白糖1克，水淀粉适量。把西红柿洗净、切块；同时把蒜切片备用。草菇从中间切开。锅烧开水，放入草菇汆烫1分钟，捞出沥净水分。热锅...
蚝油牛肉草菇生菜的做法

原料：牛肉、草菇、姜丝、生抽、苏打粉、胡椒粉、料酒、蚝油、玉米淀粉、芝麻油、盐。做法步骤：把牛肉切片，放生抽1汤匙，胡椒粉1/4茶匙，料酒1汤匙，苏打粉1/4茶匙，抓至肉起粘性，加1汤匙清水继续抓至水...