做素饺子馅的做法
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做素饺子馅的做法
白菜香菇饺，大白菜洗净，切碎，放少许盐，码10分钟，挤掉水分待用。香菇切碎，橄榄菜切末。把其他的放一起先混合，最后加香菇加油、盐调好味就可以包成饺子了。西葫芦饺，西葫芦擦丝后挤水；水发木耳、水发粉丝剁...
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怎样用莲藕做素馅饺子
材料：莲藕500克、小麦面粉250克。辅料：香菜50克。调料：盐4克、味精1克、植物油15克、鸡蛋50克。香菜洗净切末。莲藕洗净去皮,切成末,用清水洗净,挤干倒入盛器中。加盐、味精、油拌匀再将香菜拌入...
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青萝卜如何做素馅饺子
准备好主料，肉馅提前煸炒好。面包机加面粉，水和面，面和好后醒一会。青萝卜礤丝加葱和姜剁碎。混合肉馅、青萝卜末、葱末、姜末，放入盐、老抽、五香粉、香油，烹入花椒油。拣去花椒不要，拌匀，包饺子。水开后逐个...
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做素饺子陷的方法
胡萝卜饺做法。将胡萝卜擦丝剁烂+盐+芹菜末+油+素菜精和成馅，然后就可以做成小饺子啦。但吃胡萝卜馅饺子、包子不宜沾醋，因为酸可以破坏胡萝卜素。白菜香菇饺做法：大白菜洗净，切碎，放少许盐，码10分钟，挤...
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素三鲜饺子怎么做
食材：韭菜、鸡蛋、虾皮、黑木耳。配料：食盐、香油、生抽、蚝油、花椒粉、胡椒粉。首先将七八朵黑木耳提前用凉水泡发，时间紧的话可以用温水泡发，但胀发度稍差。取一个大碗，碗中打入7个鸡蛋，顺着一个方向打散搅...
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做素馅水饺方法
饺子馅：韭菜黄400克，香菇100克，木耳100克，鸡蛋4个，橄榄油2大勺，盐8克，鲜贝露1勺。锅中加入2大勺橄榄油，将4个鸡蛋打散后倒入，用筷子划拉着炒熟，然后晾凉备用。将韭黄切碎，泡发洗净后的木耳...
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素肠的做法
准备食材，素肠两根，五花肉少许，香葱一根，生姜适量。素肠切成滚刀块。香葱切葱段葱花，生姜切姜片。起锅，加适量的食用油。油温六成热，下五花肉。煸炒五花肉，慢慢煸出五花肉中的油。煸至五花肉焦黄。加入姜片爆...
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素脯的做法
将无损伤的七成熟青、白杏去核,洗净。将亚硫酸氢钠放入500毫升冷水中配制成溶液。把杏放入溶液中浸泡30～40分钟,随后用清水漂洗干净。取白糖300克、冷水200毫升放入锅中搅匀,置于大火上煮沸后改用小...
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怎么做素高汤
准备材料：红萝卜1条，白萝卜1条，玉米2条，高丽菜1/4颗，大白菜1/4颗，黄豆芽100公克，香菇10朵，水。将所有材料洗净后切块，放入炒锅中以大火快炒2分钟后取出备用。取一大汤锅，注入水后，放入作法...
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素肠粉的家常做法
主料：猪肠粉两根、绿豆芽半斤。 辅料：花生油40克、盐2克、生抽10克、蚝油5克、十三香少许、葱花少许。 首先将绿豆芽洗净，入开水锅中煮半分钟捞起，控干水份装盘，放入盐、生抽、蚝油，放入一小撮葱花，撒...
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茴香丸子怎么做素的
毛豆250克、豌豆250克。红椒一个、柠檬一个。面粉一汤勺（15ml）、盐1/2茶勺（2.5ml)。黑胡椒粉1/2茶勺（2.5ml）、小茴香粉1/2茶勺（2.5ml)。剥好的新鲜毛豆青豆各250g，...
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素鱼的做法
素鱼，食盐，淀粉，胡萝卜，青豆，松子，番茄沙司。将素鱼自动解冻，两面分别斜刀片开，用牙签支起定型。鱼身抹上干淀粉。锅里加入适量的植物油，烧至七成熟下入素鱼炸一分钟左右定型捞出。油温升至最高后把鱼下入复...
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素包子的家常做法
用料：面粉500克、芹菜400克、卷心菜400克、虾皮30克、红皮洋葱2个、酵母粉5克、精盐3克、蚝油1小勺、白糖5克、清水270克、鸡精少许、玉米油适量。先在面粉里放酵母和白糖。放入温水把酵母和白糖...
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素丸子的家常做法
主要原料有青萝卜，辅料有鸡蛋、面粉，调味料有盐、鸡精、味椒盐、胡椒粉，香味料有葱、姜。要把青萝卜去皮切成丝，把萝卜放入碗中，加入盐，用手把萝卜抓一抓，把水分杀出来挤干。把萝卜丝放入碗中加入盐，加点鸡精...
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丝瓜的家常做法
小米辣和大蒜切末。热油下入辣椒末和蒜末 炒出香味。这个时候倒入丝瓜。继续翻炒 快出锅前加入食盐调味。最后适量的加点鸡精即可出锅。丝瓜去皮洗净切长条备用。炒锅中倒入食用油，放入蒜末.丝瓜条.盐炒至丝瓜段...
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如何做素蒸饺
主料：面粉。辅料：韭菜、胡萝卜、香菇、木耳、鸡蛋、虾头、炸粉丝、炸豆腐皮、葱、姜、蒜。调料：盐、味精、料酒、香油。将面粉加入一半开水、一半冷水和成半烫面的面团，醒发片刻备用；鸡蛋中加入料酒搅拌均匀，炒...
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素小炒的家常做法
蒜苗6棵，鸡蛋6只，大葱1段，辣椒面5克。首先取来新鲜大葱、蒜苗，洗净后切好备用。锅内加入适量色拉油，烧至七成热放入大葱。把切好的蒜苗放入锅中，翻炒两下。打入六只鸡蛋，并放入适量食盐、五香粉、鸡精。将...
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素炒油菜的做法
原料：油菜300g，蒜米半个，火麻油2勺，盐1小勺，生抽1小勺，耗油1小勺。 将材料准备好：蒜米洗净切好；油菜清洗干净备用。 起锅，倒油2勺火麻油。 然后再将蒜米倒入，爆香后再将油菜倒入翻炒。 翻炒至...
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素三样的家常做法
莴笋300g，葱姜蒜适量，油盐酱醋适量，生抽适量。莴笋去皮洗净切斜片香菇摘去老根，洗净切片青椒切块。姜切丝、葱切丁、蒜切片。锅置火上加入色拉油。油温8成热时放入姜丝、葱花、蒜片炸香。接着放入香菇片翻炒...
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素三鲜包子的做法
食材：韭菜750克、虾皮50克、鸡蛋2个、蚝油2勺、精盐少量、鸡精少许、熟玉米油25克。现在韭菜特别鲜，蒸的时间不要长，8一10分钟即可。韭菜洗净，切碎末。鸡蛋打散放入蚝油继续搅拌，锅烧热放油炒蛋液，...