豆腐瘦肉怎么做好吃

2024-06-05 11:30:10

豆腐瘦肉怎么做好吃

处理豆腐：首先将豆腐切成一到两厘米的厚块，在豆腐中间挖孔，这个可以挖深一点，这样就可以了，豆腐全部挖好备用，挖好的豆腐盛入碗里面，将豆腐捣碎。处理猪肉：将猪肉切成块，选这种肥瘦相间的，放在绞肉机里面，...
番茄豆腐炒瘦肉怎么做

材料：番茄100克，豆腐100克，猪肉80克，姜丝l匙，植物油l汤匙，水淀粉1汤匙，高汤半杯，砂糖、酱油各1汤匙，酒2汤匙，盐1匙。做法：番茄洗净切块，豆腐切大块，猪肉切片。将猪肉在油中炒透，加番茄、...
豆腐蒸瘦肉的家常做法

主料：内脂豆腐1盒、里脊肉100克、红辣椒半个、小葱1棵、姜2克、蒜2粒。辅料：花生油20毫升、生抽10毫升、蚝油10毫升、盐1克、五香粉1小勺。里脊肉切末。加入少许油和鸡粉，抓匀腌制20分钟，...
油条豆腐瘦肉汤怎么做

油条豆腐适量，猪肉适量，蘑菇适量，韭菜几根，葱适量，食用油适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，鸡精适量，胡椒粉适量。准备食材，蘑菇用一半，因为蘑菇韭菜是配菜，量要少于豆腐。把豆腐切小条，韭菜切段；肉切细...
瘦肉末炖小白菜豆腐怎么做

材料：肉末25克，小白菜200克，豆腐50克，植物油10克，葱、姜各3克，酱油、精盐、味精各适量。小白菜洗净切段，豆腐切成小块。油烧热后，放肉末、葱姜煸炒，放入小白菜炒至半熟，放入豆腐、酱油、盐、少量...
豆腐炒猪瘦肉怎么做

材料：豆腐100克，猪瘦肉80克，姜丝l匙，植物油l汤匙，水淀粉1汤匙，高汤半杯，砂糖、酱油各1汤匙，酒2汤匙，盐1匙。做法：豆腐切大块，猪瘦肉切片。将猪瘦肉在油中炒透，加豆腐炒匀，加调料煮开，水淀粉...
瘦肉海带豆腐蛎蝗汤怎么做

材料：海蛎肉250克、老豆腐500克、鸡蛋1个、豌豆苖（可用香菜代替）适量、葱姜适量、淀粉适量、胡椒粉适量、植物油适量所有菜洗净备用，豆腐洗净切成小丁。锅添水烧开淋入植物油，加葱姜丝。水再开下入豆腐丁...
瘦肉炒千豆腐如何做

主料：千页豆腐1盒。辅料：红椒1个，香菜1根，尖椒2个，调料：食盐半茶匙，酱油1勺，鸡精少许，蒜4瓣，花椒15粒，干辣椒3个，白胡椒半茶匙，辣椒油适量，植物油适量。备好食材，千页豆腐切片，辣椒切圈。先...
瘦肉火锅怎么做好吃

主料：瘦肉1000克，白萝卜500克，香菇200克。辅料：朝天椒6个，香菜2棵，姜1小块，蒜5瓣，八角2个，豆瓣酱20克，酱油10毫升，食盐8克，白糖5克，料酒5毫升，食用油20毫升，辣椒粉5克，白...
精瘦肉怎么做好吃

用料：精瘦肉250克、大葱1根、大蒜1瓣、鲜姜1小块、嫩肉粉半勺、料酒1勺、甜面酱1勺、生抽1勺、老抽半勺、鸡蛋1个、色拉油适量、白芝麻少许。全部材料洗净清理好，瘦肉切成丝放入大碗中，大葱切成细丝，...
瘦肉怎么做好吃

准备好瘦肉、鸡蛋、番茄酱、盐、酱油、生粉、花生油。鸡蛋放在水龙头下洗干净，用干净的抹布擦干水分，表面看似很干净的鸡蛋也要清洗干净。瘦肉最好选择猪趴肉，也就是排骨头上方的肉，此部位没有肥肉混杂，也没有筋...
瘦肉怎么做好吃又简单

食材：淀粉20克，猪瘦肉90克，香油10克，水150克，大米150克，鸡精10克，盐10克。大米洗净浸泡，瘦肉切丝，放入盐、鸡精、淀粉，搅拌均匀。锅中加水，放入大米，煮熟后放入肉丝、盐、鸡精、香油，搅...
菠菜瘦肉粥怎么做好吃

食材：米饭适量、菠菜各100g，猪里脊肉50g。先把菠菜去烂叶，洗净切成细末，葱姜洗净，切成丝。猪里脊肉洗净，去筋膜，切成小丁，放入热油锅中稍加煸炒。盛起备用粳米，淘洗干净，浸泡30分钟，捞出沥水，放...
瘦肉怎么做好吃才嫩

食材：主料：猪瘦肉300克，香菜300克。制作方法：猪瘦肉顺着纹理切丝，放大碗里，加一点点盐、1小勺黄酒和2勺清水。加盐是为了让肉丝有个底味，加黄酒是为了去腥，可以用料酒代替，加水是为了让肉吃进水去，...
瘦肉怎么炖好吃又嫩呢

生姜打皮切成片，大蒜籽去皮就可以了，八角可以去腥和去油腻，还放了花椒来去腥提味，桂皮用了一小片，香叶用了三片，其实去买整包的大料也就是这样的配方。再准备炒猪肉的辣椒和蒜苗。辣椒一个灯笼椒就好，洗干净去...
瘦肉怎么吃

准备好瘦肉、鸡蛋、番茄酱、盐、酱油、生粉、花生油。鸡蛋放在水龙头下洗干净，用干净的抹布擦干水分，表面看似很干净的鸡蛋也要清洗干净，卫生非常重要。瘦肉最好选择猪趴肉，也就是排骨头上方的肉，此部位没有肥肉...
瘦肉做咸肉怎么做好吃

瘦肉可以这样做成咸肉：把腌料提前准备好，另起锅下入粗盐加桂皮八角先炒出淡淡的香味；香味出来后下入花椒，香叶，姜片；将瘦肉不要清洗，用高度白酒擦一下，一能去除异味儿还可以杀菌；炒好的淮盐盛盘等凉了可以用...
猪瘦肉怎么做好吃

准备好瘦肉、鸡蛋、番茄酱、盐、酱油、生粉、花生油。鸡蛋放在水龙头下洗干净，用干净的抹布擦干水分，表面看似很干净的鸡蛋也要清洗干净，卫生非常重要。瘦肉最好选择猪趴肉，也就是排骨头上方的肉，此部位没有肥肉...
瘦肉面条怎么做好吃又简单

将瘦肉洗净切丁，放入少许盐，料酒，生抽，搅拌均匀，腌制五分钟。准备好一个稍为熟一点的西红柿洗干净，切好备用。准备好几条青菜洗净备用。其实不管什么青菜，就看自己家里平时买的其它的青菜也都可以的。在锅里放...
瘦肉怎么做好吃又嫩呢

肉的清洗，这一步其实就是去除肉的血水和异味，猪肉大概泡15分钟。加入底味，一般的是加入少许盐，和酱油，用手慢慢的抓肉等到肉质表面发黏。加水，这一步主要是让肉吸收充分的水分从而达到肉质鲜嫩的目的。...