怎样炒牛肚好吃
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怎样炒牛肚好吃
主料：生牛肚500克、蒜6瓣、青椒5个。辅料：香叶4片、小葱5根、姜半块、八角3个。锅中倒入适量清水，把牛肚冷水下锅，再倒入料酒、姜片，搅拌均后开大火煮沸，大约煮5分钟左右然后捞出洗净。将洗干净的牛肚...
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洋葱炒牛肚怎样做好吃
主要食材：洋葱，牛肚，调料盐、酱油、鸡精。将牛肚切成丝，备用。将剥了皮的洋葱用清水淋一下，并切成粗一点的丝，备用。烧锅倒油烧热，下入洋葱翻炒一下。接着，加点酱油翻炒至洋葱断生。然后，合入牛肚翻炒翻炒。...
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牛肚怎么炒才好吃又简单
准备好食材：牛肚、青椒、大蒜、泡椒、花椒、红尖椒，洗干净备用。牛肚切成长条丝备用。将青椒先切成2半，再改刀切长条丝备用。将红尖椒斜切、泡椒剁碎一点、大蒜切片，备用。烧热锅，放油，放入花椒炒香，然后把花...
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牛肚怎么炒才不硬
牛肚放入清水中，加入白醋、食用碱，搓揉３－５分钟，用清水洗净，挤干水分切成肚丝。芹菜切段，小红辣椒切块。锅中倒油烧热，下牛肚丝，大火翻炒１分钟，加料酒去腥，再翻炒１分钟。倒芹菜段和小红辣椒翻炒，炒至芹...
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怎样炒牛肚
牛肚经过处理后再炒，更容易咀嚼和消化，洋葱青椒爆炒牛肚具体做法如下：牛肚放入高压锅中， 加入大料和适量的高度白酒。加入2勺老抽和少许的盐。大火煮开，气压阀叫后转为小火炖煮15分钟。卤好的牛肚切成丝，准...
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怎么炒牛肚
食材：牛肚500克，蒜6瓣，青椒5个，香叶4片，葱5颗，姜半块，八角3个。 锅里倒入适量清水，把牛肚冷水下锅，再倒入料酒、姜片，搅拌均后开大火煮沸，大约煮5分钟左右然后捞出洗净。 将洗干净的牛肚放入电...
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韭菜芽炒牛肚
主料：韭菜芽95克，熟牛肚135克，辅料：油3汤勺，生抽1汤勺，盐0.5勺。烧锅倒油烧热，下入切好的韭菜芽翻炒翻炒。接着，合入切好的熟牛肚翻炒翻炒。然后，加1汤勺生抽，加0.5勺盐，调味炒匀即成。...
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芹菜炒牛肚怎么做
材料：芹菜100g、牛肚250g、盐适量、鸡精适量、料酒适量、葱花适量。将牛肚和芹菜切条备用。锅内放油烧热。放入葱花炒出香味。放入芹菜翻炒1分钟。加入牛肚翻炒，并放入适量的盐、鸡精和料酒。翻炒均匀即可...
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洋葱炒牛肚怎么做
食材：洋葱1个、熟牛肚150克、大葱一根、生抽一勺。 洋葱洗干净后切丝，牛肚切条，锅烧热后给油，把洋葱放进去翻炒。 不停的翻炒，再加点点水，继续翻炒。 加牛肚，再翻炒。 加大葱段，再翻炒均匀。 再加点...
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炒牛百叶的做法
主料：牛百叶，大蒜，大葱。 配料：豆瓣酱，糖，生抽，生姜丝，蒜头碎，鸡粉。 牛百叶汆熟。 热锅热油，下姜丝蒜头爆香。 接着下豆瓣酱炒出红油，再下大葱。 然后下牛百叶翻炒。 接着下生抽、少量白糖，放入大...
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干炒牛河的家常做法
准备蒜、葱末、油菜、牛肉、河粉。倒入牛肉、淀粉，搅拌均匀。锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入牛肉迅速滑散，变色后盛出待用。再次倒入食用油，放入葱、蒜、油菜，翻炒均匀。放入干河粉、牛肉，加生抽、盐、白...
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牛腰子怎么做好吃
将牛腰子去臊后切成小块，用盐、料酒、胡椒粉、洋葱片、花椒水腌1个小时，后取出杂务，用干淀粉上浆，入8成热油锅中炸至定型取出。原锅留少许油，将炸好的腰子放入翻炒，放盐、味精、孜然粉、辣椒粉，炒均匀后出锅...
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自创干炒牛河的做法
将牛肉清洗干净，逆着纹路切成薄片，放入碗中，加入料酒，生抽，胡椒粉，蚝油，小苏打，白糖，淀粉，搅拌均匀，加入食用油，搅拌均匀，腌制15分钟。将韭黄切段，将胡萝卜切丝，起锅烧油，放入腌好的牛肉，翻炒至断...
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牛干巴怎么炒好吃
食材：牛干巴300g，油适量，姜1小块，辣椒适量，芝麻少量。把牛干巴放案板上切成薄片备用。准备一些姜丝、辣椒段和芝麻。炒锅倒油烧热，下姜丝炝锅。放入切好的牛干巴翻炒一会，炒至牛干巴酥香。改小火放入辣椒...
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黑椒苹果炒牛里脊肉的做法
主料：牛里脊适量、苹果适量、青椒适量、圆葱适量。辅料：生抽适量、老抽适量、黄油适量、蚝油适量、植物油适量、姜适量、白糖适量、料酒适量、熟白芝麻适量、黑胡椒粉适量、淀粉。里脊肉切指甲大小的丁。青椒和圆葱...
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熟的牛蹄筋怎么炒好吃
主料：熟的牛蹄筋(适量)、栗子(适量)。栗子开水焯水后剥皮。牛蹄筋焯水烫一下，杀杀菌，切块。热锅凉油爆香五香粉和葱姜。烹入生抽两大勺，老抽和蚝油适量。加水和熟牛蹄筋烧开，小火炖烧30分钟左右。再加入栗...
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牛鞭牛睾丸怎么做好吃
原材料：山药、枸杞各25克，桂圆肉一匙，牛睾丸二只，牛鞭一条，猪蹄200克。调味品：绍兴酒一匙，姜、食盐各少量。做法：（1）将牛睾丸撕下表皮，放进开水中高火3分鐘后取下清洗，原个或切薄件均可。将牛鞭用...
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牛杂怎么炒才好吃
材料：牛杂、生姜、八角、香叶、橘皮、蒜、料酒、胡椒粉、水淀粉。将牛杂清洗干净，放在沸水锅中煮熟后捞出，冲冷水备用；在锅中放入适量食用油，爆香生姜、八角、香叶、橘皮等作料；把牛杂放入锅中煸炒，加入料酒、...
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牛肚怎么做好吃
牛肚好吃的做法如下。芹菜梗切断，红辣椒切片备用。 锅中倒油，倒入姜蒜末，牛肚丝翻炒均匀。 放入糖，白胡椒，酱油，翻炒均匀。 加入红辣椒，青菜梗，少许料酒，炒至断生。 撒入盐、鸡精，翻炒均匀即可。...
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牛肉糜怎么做好吃
食材：牛肉糜100g、辣椒碎20g、油适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量。步骤：（1）牛肉剁成肉糜，辣椒切碎。（2）起油锅，最好热锅凉油，下牛肉糜。（3）滑散，炒至断生。（4）加料酒翻炒去腥后...