孜然香烤鱼做法窍门
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孜然香烤鱼做法窍门
食材：扁鱼200克、孜然10克、生姜50克、香葱10克。扁鱼洗干净。然后去内脏擦干。在鱼身上划上十字刀花。起油锅入生姜片。加入小扁鱼。煎到一面金黄后翻面。两面都金黄色。撒上孜然粉。撒上葱花即可。...
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孜然烤鱼的方法
先把鱼洗干净。把鱼放在盆里，然后放盐，油，酱油，胡椒粉孜然粉，姜，料酒，把这些材料全部放进去，把鱼腌制好，用保鲜膜裹着，腌制一个小时。把腌制好的鱼拿出来放在一个托盆里面，底部放一张锡纸！烤箱预热五分钟...
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葱香烤鱼做法
鲤鱼350克，洋葱1个，姜1块，盐2小勺。鱼去鳞洗干净，一个洋葱和一块姜备好，洋葱选择大小适中的，不要太小个。鱼身上相隔1厘米多一点划切刀口，尽量深一点，但不要切断了。洋葱和姜的都切成小粒。葱姜粒放入...
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蒜香烤鱼的做法
准备：鲫鱼2条洗净划刀，加2勺料酒、2勺醋腌制15分钟去腥。腌制后再将鱼冲洗干净，用厨房纸吸干水分。将鱼里外抹上少许盐，花椒粉，白胡椒粉。鱼用油纸包裹住放入烤盘，继续腌制入味（烤盘刷上一层油）。料汁准...
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豆豉香烤鱼如何做
主料：鲤鱼一条(一斤半左右)。配料：土豆切片(不要太厚)、生菜盐、糖、鸡精、蚝油、生抽、料酒 豆豉酱、孜然、干辣椒、炒熟黄豆(花生碎)。将鲤鱼收拾干净，从腹部剖开，让背图相连，然后展平。在鱼身两面切花...
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孜然香煎羊排
羊排适量，盐适量，生抽1勺，孜然粉3勺，花椒适量，料酒1勺，蒜适量，红椒适量，白糖1勺。羊排清水浸泡2小时，泡好的羊排，冷水入锅，加入葱、姜、花椒、料酒1勺，精致的碘盐1勺。大火煮开后转小火，煮20分...
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孜然香锅小龙虾做法
主料：龙虾1000克。辅料：小洋葱5个、辣椒6个、姜片8个、麻辣鲜2勺、孜然粉3勺、料酒5勺、老抽2勺、小葱3棵。龙虾处理好。抽掉了泥肠，然后刷干净了。准备好配料。小洋葱切片，辣椒切段，姜切片。油锅爆...
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蒜香孜然小香肠
材料：瘦肉馅儿一碗，蒜几瓣；配料：黑胡椒粉适量，孜然粉2小匙左右，盐适量。蒜切成碎末，然后，和其他所有的材料一起，放入一个大碗里，孜然粉可以稍微多放一些。把所有的材料搅和匀，然后，盖好，放在冰箱里腌半...
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孜然香煎虾的做法
主料：海虾500克、孜然粉少量。 辅料：调和油15毫升、盐少量。 将虾收拾干净。 用刀从背部切开，但不切断。 放入盐和孜然粉。 拌匀腌制半小时。 热锅放油。 放入虾煎，煎至一面变色熟透。 再翻面煎另一...
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孜然香烤豆腐的做法步骤
材料：豆腐500g、生抽50g、孜然5g、椒盐少许、辣椒粉10g、熟芝麻10g。豆腐切片厚度大约五六毫米。豆腐片摆在铺了油纸的烤盘上。辅料中的食材放入碗中调匀。将调好的料汁刷在豆腐上。烤箱提前预热上下...
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蒜香孜然蜜汁烤排骨的做法
准备用料。排骨、水果玉米、洋葱、蒜、蚝油、辣椒酱、料酒、白糖、蜂蜜、白胡椒粉。蒜剁碎、洋葱切成碎粒。水果玉米切成小段。排骨洗净加蚝油、辣椒酱、料酒、白糖、白胡椒粉、蒜碎、洋葱碎、蜂。用手抓匀，最后加一...
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孜然香烤翅根如何做
鸡翅根洗净，在上面戳一些孔；加入孜然粉。加入1茶匙蚝油、2茶匙盐、1茶匙糖、1茶匙鸡精、1汤匙料酒、1茶匙酱油揉捏10分钟，然后放在一边腌制半个小时。土豆去皮，切成厚8毫米左右的片状；放入水中煮至可以...
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烤箱孜然烤鱼步骤
鲫鱼去除内脏和腹内黑膜、刮掉鳞片，剪掉侧鳍，用清水多冲洗两遍后在鱼身表面切花刀，控水备用。用盐、黑胡椒碎和柠檬汁给鱼做个全身按摩，将切好的姜丝放进鱼身上的刀口中，腌制20分钟。在鱼身撒上适量的孜然粉和...
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孜然香烤鸡腿如何做
把鸡腿洗干净后用刀在一面划开方便入味。全部划好后洗去血水控掉水份。加入适量花生油、盐、料酒、生姜粉、白糖、孜然粉、胡椒粉。充分抓匀后装后保鲜袋腌制过夜，中途翻面。鸡腿腌好时用油和孜然粉调成外用刷汁。把...
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风情烤鱼做法窍门
偏口鱼1条，柠檬1个，洋葱1个迷迭香2只，百里香2只，芭蕉叶适量，盐适量，黑胡椒适量。偏口鱼正反两面打上花刀，撒上盐和黑胡椒。柠檬切片，洋葱切丝。将切好的柠檬片和洋葱丝放到芭蕉叶上，上面放上腌制好的鱼...
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风情烤鱼的做法窍门
鲈鱼1条，土豆50克，熟花生米20克，香菜5克，菜花30克，藕片30克，洋葱1个，西红柿1个，姜20克，干辣椒2克，花椒2克，十三香2克，姜粉2克，孜然粉2克，豆豉10克，盐5克，郫县豆瓣酱20克，大...
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鸡脆骨的家常做法
By Flora_面面用料鸡脆骨 500g葱、姜 适量洋葱 半个二荆条 4个烧烤料 适量蒜末 多多的孜然粒 适量醋 少许生抽 适量耗油 适量做法步骤1、鸡脆骨提前常温解冻泡去血水。 水开后焯一分钟后捞...
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家用电烤箱烤鱼做法窍门
主料：鲫鱼1000克。辅料：食盐10克、辣椒粉30克、料酒50克、孜然粉10克、生抽5克、花椒粉5克、鸡精5克、植物油10克。鲫鱼去鱼头鱼肠，清洗干净沥水。放点盐，倒进料酒，淋上酱油。撒上辣椒粉、孜然...
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孜然羊肉的做法窍门
准备材料：原料：羊肉500g（羊后腿肉），洋葱，干辣椒，盐，胡椒粉，生抽，蛋清，料酒，淀粉，植物油。首先将整块羊肉清洗干净，然后切成两毫米左右的片状，不能太薄也不能太厚，洋葱切块备用；将切好的孜然羊肉...
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孜然羊排怎样做好吃窍门
食材：羊排适量、孜然粒适量、孜然粉适量、大葱适量、大蒜适量、姜适量、花椒适量、料酒适量、盐适量、花生油适量、辣椒粉适量。羊排斩成小段用清水泡净血水后捞出备用。大葱切段、姜切片备用。羊排放入锅中加入适量...