椒盐猪蹄怎么做法
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椒盐猪蹄怎么做法
食材：猪蹄两个、葱姜适量、八角适量、老抽适量、桂皮适量、生抽适量、盐少许、料酒适量、蒜末适量、孜然适量、芝麻适量、辣椒面适量、椒盐适量。 准备猪蹄两个，对半劈开。下入开水锅煮出血末，捞出冲洗干净。 将...
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椒盐猪蹄的做法
猪蹄切块，每块上最好带皮。放入冷水开大火烧开，撇去浮末，转中火煮40-50分钟至皮酥软但不烂即可捞起（以筷子容易插入皮内而皮仍完好成形为准）。捞起的猪蹄沥干水分备用。油锅内放油，烧至六至七成热时转中火...
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椒盐猪蹄的做法步骤
主料是猪蹄，辅料是胡萝卜、绿芦笋、盐、胡椒、花椒、大蒜。 猪蹄切块，每块上最好带皮。放入冷水开大火烧开，撇去浮末，转中火煮40-50分钟至皮酥软但不烂即可捞起（以筷子容易插入皮内而皮仍完好成形为准）。...
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椒盐剥皮鱼的做法椒盐剥皮鱼怎么做好吃椒盐
用料：剥皮鱼半斤、辣椒粉适量 、胡椒粉适量、盐适量、五十六度二锅头适量、花生油适量。剥皮鱼清洗干净,沥干水分.加入盐,五十六度二锅头腌制半小时。平底锅花生油烧热，加入剥皮鱼，洒上辣椒粉，胡椒粉煎至金黄...
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椒盐虾的椒盐做法
鲜虾清洗干净。弄好的虾放入碗中，加入姜末和黄酒腌制10分钟，以去腥，虾控去水分放入淀粉中搅拌均匀，让虾能全部裹上淀粉糊。油温7成热，放入锅中炸，变色捞出，稍微晾凉。另起一口无油的锅，下入花椒面和适量的...
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怎么做椒盐虾
材料：大虾20只，椒盐适量，葱、姜、蒜适量，料酒、淀粉少许。大虾去掉虾须，和虾头刺，用小剪刀剪开虾的背部，用牙签挑出虾线，用清水清洗干净，放入准备好的盘子中。放入淀粉、姜片、料酒充分抓匀，腌制10分钟...
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椒盐鹅掌怎么做
将鹅掌对半切开，洗干净。锅中烧开水，放入适量的料酒和洗净的鹅掌，中火加热，将鹅掌焯至8分熟后捞出。用冷水冲干净血沫后，控干水分。保鲜袋中放入5g盐、10g花椒粉、15g生抽。放入沥干水的鹅掌混合均匀，...
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椒盐蘑菇怎么做
椒盐蘑菇做法如下：首先要将杏鲍菇洗净，切着斜片，将鸡蛋打散备用。然后将杏鲍菇裹满蛋液后，再裹上一层干面粉。将热锅烧油至四成热时，放入杏鲍菇，将杏鲍菇煎至两面金黄后盛出，最后蘸着盐即可。...
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椒盐羊排怎么做
羊排300克、鸡蛋2个。羊排洗净，切段，加盐、鸡精腌渍入味；面粉中打入鸡蛋，加清水调成面糊，将羊排段放入面糊中。锅内倒油烧至五成熟，放入挂上面糊的羊排段入油锅中炸至呈金黄色，捞出沥油。锅留底油烧热，加...
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椒盐蘑菇的做法
椒盐蘑菇是一道很常见且很受欢迎的家常菜，做这道菜时要注意诸多细节，下面小编就为大家介绍椒盐蘑菇怎么做。快来看看吧。将杏鲍菇洗净，切斜片，鸡蛋打散备用。将杏鲍菇裹满蛋液，再裹一层干面粉。热锅烧油至四成热...
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椒盐烤肠怎么做
椒盐烤肠的做法：材料：香肠2小盒、蒜4瓣、葱2根、辣椒1/2根、椒盐适量、白胡椒粉适量。 蒜切末、葱切珠、辣椒切圈状备用。川烫香肠至熟成后捞起。另取锅放入香肠略煎。同锅放入蒜、葱、辣椒拌炒，斟酌以椒盐...
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怎么做椒盐牛肉
用料：牛肉300克、花椒适量、淀粉适量、干辣椒十几个、姜切丝、椒盐粉根据自己口味增减、糖少许、生抽少许、酒鬼花生适量、香菜少许。 牛肉切丁，放碗里加冷水泡一个小时，然后把水沥干，加入少量淀粉，糖，姜丝...
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椒盐里脊做法
主料：里脊一块，淀粉2勺，面粉1勺，料酒半勺，椒盐适量。里脊切成长条，放半勺料酒 半匙盐 抓匀腌制5分钟。加入1:2的面粉和淀粉，抓匀，使每条肉都沾上。锅中倒入适量油，烧热至将筷子插入冒泡即可。将里脊...
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椒盐鱿鱼的做法
材料鱿鱼1只、酒1汤匙、生粉适量。腌料：盐半茶匙、糖半茶匙、酒1茶匙。椒盐：五香粉半茶匙、蒜头4瓣、辣椒2只、盐少许。 炸之前记得要印干水分，这样炸粉才够干身，炸起来更脆口，亦避免出水、弹油等情况。鱿...
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椒盐花螺的做法
主料：花螺适量。辅料：姜片适量。调料：花生油适量、椒盐粉适量、料酒适量。花螺洗净加入开水，少许料酒焯烫后沥水出锅。少许香芹切细备用。生姜切片。热锅下油炒香蒜片。放入花螺爆炒。爆炒干水份。加入适量的椒盐...
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椒盐豆腐的做法
调料：食用油250克(实耗40克)，黑胡椒粉1/2小匙，花椒盐1/2小匙，精盐1/2小匙，味精1/2小匙。豆腐洗净后切成小方块，青、红椒去蒂和籽，切成环状，香葱切末，大蒜切片。锅内倒入油，烧至八成热时...
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椒盐脆骨做法窍门
椒盐脆骨的用料：嫩脆骨半斤、椒盐适量、油盐适量。在冷鲜肉店买到的嫩脆骨，非常精巧，在肉摊好像没有如此漂亮的货色。拿少许盐，用花生油腌制了一小时。（冷鲜肉非常的鲜甜，口感很脆，所以尽量少使用佐料。）热油...
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椒盐鸡翅的做法
食材：鸡翅中适量，食用油适量，辣椒面适量，胡椒面适量，孜然粉适量。给鸡翅中化冻，把冷冻的鸡翅中泡在冷水里让鸡翅快速解冻，如果不着急吃的话，可以把鸡翅放在冰箱的冷藏柜中慢慢解冻，这样能最大的保持鸡肉的新...
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椒盐虾仁的做法
食材：虾250克、料酒适量、白胡椒粉适量、椒盐适量、鸡蛋1个、葱适量、姜适量、淀粉适量。 虾仁去皮洗净后，放入葱姜，盐，胡椒粉，料酒，然后搅拌均匀腌制15分钟。 拿出一个干净的碗，然后往里面放入1勺淀...
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椒盐平菇的做法
食材：平菇适量、鸡蛋适量、面粉适量、生粉适量、盐适量、黑胡椒粉适量、椒盐适量。 平菇撕成小条状，清洗干净，再捏去多余的水分。 磕一个鸡蛋在碗里，打成均匀的蛋液。 加入生粉和面粉，调入少许的盐和黑胡椒粉...