炒虾仁的做法
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玉米炒虾仁的做法
虾仁350g、油1大勺、盐1小勺、白酒1小勺、淀粉2小勺、黄瓜30g、胡萝卜30g、玉米粒30g。 虾仁清洗干净，去掉虾线。 加入1小勺盐。 加入1小勺白酒拌匀，腌制15分钟。 腌制好的虾仁加入2小勺...
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炒虾仁
爆炒虾仁是家常菜之一，以虾仁为制作主料，爆炒虾仁的烹饪技巧以炒菜为主，口味属于微辣。红白相间，虾肉嫩辣，清爽利口。爆炒虾仁制作提示本品有油炸过程，需备大豆油约750克。虾仁用清水冲洗干净，捞出，控...
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炒虾仁怎么炒好吃
主料：鲜虾仁200克、胡萝卜150克、黄瓜150克。辅料：盐适量、料酒适量、胡椒粉适量。把鲜虾仁洗净去除虾线，用盐、料酒、胡椒粉腌制15分钟胡萝卜、黄瓜洗净切丁备用。虾仁腌好以后下锅炒至变色，盛出备用...
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怎么炒虾仁
虾仁处理干净，起锅加清水，加盐、料酒，大火煮沸后虾仁倒锅中焯水，玉米粒焯熟。起锅油烧热，加姜末，葱末，小火爆香。葱姜爆出香味，虾仁倒锅中，加胡萝卜粒，中火翻炒出香味，加胡萝卜粒一起炒。胡萝卜炒至断生，...
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香炒虾仁的做法
西兰花洗净一朵朵扳开，沸水入锅焯水1分钟左右捞出浸泡在冷水中。西兰花，生姜和大蒜都切好备用。新鲜虾去壳去掉头部，用刀开背取出背腹部两边的虾线洗净。虾处理干净后加一勺料酒、2克盐腌制片刻，姜蒜切好备用。...
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虾仁炒黄瓜的做法
材料：青虾400克，黄瓜200克，料酒、葱、生姜各少许。藕粉、油、鸡汤、调料、麻油各适量。黄瓜洗干净，切成小块；虾仁洗干净，去皮，挑虾线，用料酒腌制10分钟左右。加淀粉抓匀。再加少许油抓匀；锅中放底油...
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虾仁炒玉米的做法
食材：虾仁350g、油1大勺、盐1小勺、白酒1小勺、淀粉2小勺、黄瓜30g、胡萝卜30g、玉米粒30g。虾仁清洗干净，去掉虾线。加入1小勺盐。加入1小勺白酒拌匀，腌制15分钟。腌制好的虾仁加入2小勺淀...
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蒜苔炒虾仁的家常做法
虾仁去肠洗净，加三分之一勺白糖，一勺料酒，一勺生抽，盐适量，一勺淀粉抓匀腌制15分钟以上。蒜苔摘好洗净切段，葱姜切末。锅里置油，不要等烧热时下腌好的虾仁，油太热会粘锅。炒到虾仁变色盛出备用。油烧至5成...
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虾仁炒面筋的做法
主料：虾100g油、面筋150g。调料：食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、料酒适量、调和油适量、白糖适量。主要食材：虾、面筋。将面筋用热水洗一下（主要是将面筋里面的油洗洗，现在市场买来的面筋吃着不放...
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青瓜炒虾仁的做法
主料：黄瓜1根、基围虾200克、玉米50克。调料：豆油5克、食盐3克、葱、姜2克、料酒3克、生抽4克。虾去壳去虾线，用清水冲洗干净，加盐、料酒、生抽拌匀入味。玉米粒洗净控水，黄瓜去皮，切3毫米厚的片备...
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芹菜炒虾仁
主料：虾仁、芹菜。调料：生粉、天添鲜、葱姜蒜粉、盐、麻油、水淀粉。将芹菜切段；虾仁上浆待用；锅入油，虾仁滑炒，装盘待用；锅入油烧热，下芹菜稍炒几下，加入盐、天添鲜、葱姜蒜粉翻炒，勾芡出锅即成。...
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虾仁炒青椒
材料：虾仁约400克，青椒、盐、食用油。将虾仁去壳去虾线，锅中热油，将虾仁炸制金黄后盛出。锅中留少许炸虾仁的油，加入青椒，炒至7分熟后加入虾仁，再加入少许水，在锅中焖2分钟。加入适量盐，翻炒均匀后出锅...
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炒虾仁如何做
首先准备食材：去虾线的虾仁、葱末、姜末、黄瓜丁、胡萝卜丁、玉米粒、水淀粉、料酒、鸡精，食油、食油。先来处理虾仁，虾仁买回来之后，清洗处理干净，然后起锅加入清水，加入少许食盐，加入1汤匙的料酒，大火煮沸...
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腐竹炒虾仁的做法
先把买的腐竹与虾仁都洗干净。 腐竹切段，虾仁背部划开，胡萝卜切片，洋葱和青椒切菱形块。虾仁用盐和淀粉抓匀腌制十分钟。 锅里放多点油烧热。 放入腌制好的虾仁。 放入虾仁后不要搅动，晃动一下锅，等到虾仁定...
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豆薯炒虾仁的做法
主料：豆薯400g、基围虾300g、葡萄芥花籽油适量、盐适量、调味鸡汁适量、生粉适量、胡椒粉适量、砂糖适量、清水适量。基围虾洗净，去壳，留尾，放入碗中，加入适量的食盐，腌制15分钟左右。豆薯去皮，洗净...
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虾仁炒腰果的做法
材料：虾仁200克，腰果仁50克，油1000克（约耗100克），料酒25克，醋15克，盐2克，味精7克，鸡蛋30克，水淀粉25克，面适量，葱花、蒜片各2克，香油10克，汤少许。虾仁放碗里，加鸡蛋、淀粉...
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百合炒虾仁的做法
材料：植物油15克，胡椒粉1克，淀粉(玉米)10克，料酒15克，盐2克，味精1克。虾仁洗净，挑去泥肠；虾仁用盐、味精、胡椒粉、料酒、蛋清、淀粉拌匀，腌制10分钟；百合、西芹与红辣椒分别洗净后焯水，西芹...
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蛋炒虾仁的做法
原料：鸡蛋、虾仁、虾仁菜脯。鸡蛋打匀加盐，虾仁菜脯准备好。下油，先炒虾仁，会出水，尽量沥干再炒。小火，倒入打好的鸡蛋，等鸡蛋稍微凝固翻炒鸡蛋，加入虾仁菜脯，等鸡蛋完全凝固，起锅。加虾仁菜脯会更香，也可...
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青笋炒虾仁做法步骤
准备食材：海虾去除虾线，莴笋和胡萝卜切条状。 莴笋洗净去皮去老根，切成1厘米方的丁；基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁，用料酒、盐、生粉腌片刻；青红椒各切成圈；蒜姜切碎。 坐锅，下虾仁滑炒（虾仁在锅中一...
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鸡蛋炒虾仁豆腐的做法
食材：鸡蛋1个、虾仁100克、豆腐100克、葱、姜、蒜适量、盐1克、味极鲜酱油2毫升、蚝油1毫升。把虾仁和鸡蛋洗净备好，豆腐切成小块，葱切葱花，姜切末，蒜切成片。炒锅里倒入适量花生油，等油六成熟时，磕...