如何制作东北空心油条

2024-06-11 17:42:58

如何制作东北空心油条

做法：三百克面粉，酵母两勺，盐两勺，小苏打一个，鸡蛋一百六十克，牛奶再加上二十克食用油，合成一个面团，放入保鲜袋，温度高。发好的面不用揉，直接干成长方形，切成小窄条。用沾了水的筷子沾一下水，两张叠放...
空心大油条做法和配方

原材料：普通面粉200克、盐2克、小苏打1克、泡打粉4克、水120克左右。容器中倒入面粉，将盐和小苏打、泡打粉用电子称称重后，倒入称量好的水中，用手指充分搅拌融合。将融合好的液体，倒入面粉中，一边倒...
东北油条制作方法和配方

面粉5000克、色拉油5000克、明矾100克、碱100克、盐40克、小苏打50克原料配比：一斤面粉10克矾，10克碱，4克盐，5克小苏打，300克水。和10斤面，用克秤称100克矾，100克碱，40...
空心大油条的做法及配方

主料：高筋面粉140克、蛋液20克、水70克、泡打粉3克、盐1克、食用油12克。混合所有原料，和成面团。面团抹油，用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏一晚。不必揉面，把面团拉长，切成小段。两两重叠用筷子在中间压一...
香酥空心油条的做法和配方

原料：面粉500克，泡打粉5克，小苏打2克、盐适量、鸡蛋两个，清水200克。面粉500克，泡打粉5克，小苏打2克，搅拌均匀。打入鸡蛋两个，清水200克，搅拌棉絮状。用拳头揣面，粘手拳头沾少许清水。表面...
油条怎么炸才空心又酥脆

空心油条的家庭制作的做法。容器中倒入面粉，将盐和小苏打、泡打粉用电子称称重后，倒入称量好的水中，用手指充分搅拌融合。将融合好的液体，倒入面粉中，一边倒一边用手划圈抓拌，然后揉成面团。水量约为面粉的量的...
不和面空心油条的做法和配方

用料：面粉盐小苏打、泡打粉准备原材料。容器中倒入面粉，将盐和小苏打、泡打粉用电子称称重后，倒入称量好的水中，用手指充分搅拌融合。将融合好的液体，倒入面粉中，一边倒一边用手划圈抓拌，然后揉成面团。掂...
东北油条做法和配方

原料配比：一斤面粉10克矾，10克碱，4克盐，5克小苏打，300克水。一次和10斤面，用克秤称100克矾，100克碱，40克盐，50克小苏打，倒入盆中，再称3000克水，夏季用凉水，春秋冬用温水，用手...
家中最简单炸空心油条方法

准备500克面粉,温水,一鸡蛋,5克发酵粉,5克泡打粉,5克食用油,一勺盐。将这些混合在一起和面,把面和的一定要软。面和好以后盖上保险膜,放在常温下醒面,如果天比较热怕面坏掉的话可以放在冰箱内。将面板...
如何制作好吃的空心薯片

准备一个小碗，里面加入孜然粉、辣椒面、盐。（也可以根据个人口味加入其他调料：比如直接蘸番茄酱食用均可）土豆去掉外皮，然后切成大小均匀的薄片。（切记，一定要切均匀，炸的时候才会受热均匀。）切好的土豆放碗...
空心麻枣的制作方法

空心麻枣在制作的时候需要准备糯米粉8千克，芋艿浆500克另外还要准备白砂糖，芝麻等多种配料，如果没有芋艿浆可以自己用芋艿洗净去皮以后磨制，这样得到的芋艿浆口感好，会让做好以后的空心麻枣滋味诱人。在做的...
东北老式大油条做法和配方

材料：普通粉5000克、保鲜膜、温水（50°-60°）、油条膨松剂、豆油适量。按照膨松剂上的比例把膨松剂加到面里，用温水把面和好。盖上保鲜膜发酵20-30分钟。面揉好，切成这样的小段，两块面放在一起，...
肉酱空心面如何做

主料：面粉320克、肉酱128克。辅料：水100克、盐2克。面粉放入面条机中，自动计算出用水量。加入水，按开始，面条机自动运行。压出空心面，压出的面条比较多，粉袋包装放入冰箱冷冻，随吃随拿。...
如何制作空心菜

材料：空心菜1000克，盐1克，糖3克，蒜3瓣，葱、姜少许，油40克。空心菜洗干净，然后摘段，其实就是用手撕撕，就行了，根有老的就不要。锅内放油，油热，葱段，蒜末炒10秒钟。倒入摘好的空心菜，大火煸炒...
如何制作好吃的炸小油条

原料准备：油条粉500克、水330毫升、白芝麻适量。首先碗中加入油条粉500克，加水330毫升搅拌均匀，盖上保鲜膜醒发1小时。加上白芝麻，擀成长方形面皮，切成两指宽长条。打水线，紧接着把两片面皮叠在一...
如何制作迷你小油条

碗中放入300克面粉，1个鸡蛋，1勺盐，1勺酵母粉，1克泡打粉，1勺食用油，适量的纯牛奶，搅拌均匀。揉成团，上保鲜膜醒发40分钟，擀面杖，擀成饼，切成长条。两条重叠，中间用筷子压一下，再切成小块，油温...
如何制作油条又香又脆

用料：面粉250克、水150克、盐2克、酵母5克、小苏打1.2克、油适量。将酵母、盐、小苏打放入温水中溶解，同时加入面粉中和成团。将面团抹油揉匀，再饧二十分钟，如此三次，使面团呈柔软滑润的状态。将揉...
如何制作奶香小油条

食材：面粉300克、鸡蛋1个、酵母粉3克、盐2克、纯牛奶适量、油适量。首先碗中加入300克面粉。加入3克酵母粉、加入2克盐。打入一个鸡蛋。加入适量的纯牛奶搅拌均匀。将面粉揉成光滑的面团。盖上保鲜膜醒发...
如何制作香酥油条

原料准备：油条粉500克、水330毫升、白芝麻适量。首先碗中加入油条粉500克，加水330毫升搅拌均匀，盖上保鲜膜醒发1小时。加上白芝麻，擀成长方形面皮，切成两指宽长条。打水线，然后把两片面皮叠在一起...
如何制作东北小花卷

工具/原料：五百克面粉、五克酵母、一勺白糖、一个鸡蛋、二百五十克温牛奶、一小勺植物油。今天来和大家分享一个用电饭锅做的小花卷，这样做的花卷跟烤的差不多，比普通蒸的花卷更蓬松渲染。在五百克面粉里加入五克...