糖炒莲蓬做法

2024-05-31 03:02:50

糖炒莲蓬做法

主料：莲藕200g、干莲子50g。辅料：糖10g、醋10ml、盐2g、酱油适量、葱适量、食用油适量、泡椒适量。把干莲子提前泡软。把泡软的莲子煮至10分钟。把莲藕洗净去皮。去皮的莲藕切成片。...
莲蓬豆腐做法窍门

主料：嫩豆腐250克、猪肥膘肉100克、青豆100克、熟火腿未10克、菠菜叶6片、鸡蛋清3个、水淀粉25克、料酒15克、食盐5克、味精1克。取大酒盅20个，盅内抹上熟猪油。将菠菜叶洗净，用开水浸烫，...
莲蓬肉饼怎么做

材料：猪肉500g、藕1根。将猪肉清洗干净搅成肉末，加淀粉、蚝油、生抽、葱姜末和盐搅拌均匀。然后将莲藕去皮切块，放料理机中搅碎，加入肉末中搅拌均匀，往一个方向搅拌上劲。起锅烧油，将莲藕肉泥揉成圆球，然...
莲蓬怎么做成干花

莲蓬成熟的时期，挑选购买一些新鲜的莲蓬，将莲蓬根部修剪长度，用绳子把莲蓬的根部绑住，绑好之后用绳子将莲蓬倒挂在衣架上，挂在通风的阴凉自然风干，切忌不能暴晒。自然悬挂1个多月后，莲蓬里面的水分已经全部风...
莲蓬怎么吃才能好吃

莲蓬煲鸡。用料：新鲜莲蓬2朵、老母鸡半只、姜片三片、枸杞5颗、盐适量。做法：（1）莲蓬一定要选新鲜的。（2）老母鸡清洗干净，放姜片进去锅里焯水捞出，再重新加入清水放入砂锅煲。放少量的盐，（这样熬出来的...
新鲜莲蓬莲子怎么吃

用料：猪肉，鸭肉，冬瓜，莲蓬，莲子，陈皮，姜片，盐市场买来的新鲜猪肉和鸭肉用清水洗净，切成块。买来的冬瓜用清水洗干净，切成大块。撕开莲蓬，把莲子取出一颗颗取出，莲蓬洗净沥干水分。剥出莲子去掉莲子壳。莲...
糖炒栗子家常做法

栗子洗净用刀在上面画出十字花痕，稍微深一点。栗子全部划好用清水浸泡10分钟。然后把栗子放入微波保鲜盒中，把微波孔打开。保鲜盒放入微波炉高火3分钟。取出盒子打开可以看到栗子已经炸开皮了。然后加入蜂蜜。加...
大街上糖炒栗子的做法

准备食材：板栗适量，食用油适量，白糖或冰糖适量。把适量板栗，清洗干净。用小刀划上十字口。板栗全部处理好放入电饭锅，一半即可。加适量食用油。稍微少一点即可。然后加适量冰糖，也可以用白糖代替。最后加清水，...
糖炒栗子做法

主料：栗子(鲜)500克。调料：白糖10克、粗盐500克。栗子洗干净后，用剪刀剪个口子，口子的长度至少1CM长，2毫米深将切好口子的板栗在清水中浸泡15分钟，然后用干净的布吸干水分。在干净的锅中倒入海...
糖炒仔鸡如何做

小仔鸡1000克左右、红糖400克、陈醋500克、盐适量、料酒适量。仔鸡处理干净，切小块。锅里放油，比平时炒蔬菜多一些油。放鸡块，炒。鸡块表面微微起皮发焦。放料酒，少量盐，炒匀。放整瓶镇江陈醋，...
糖炒花生窍门

花生200克、白糖50克、清水适量。做法：准备清洗干净沥干的200克花生，白糖50克。热锅爆炒一下花生将要脱皮的状态。锅中放入少许水白糖翻炒变焦糖色。放入炒好的花生翻炒挂浆。炒着均匀后出锅即可。...
糖炒山药的做法

把山药洗去皮干净；然后切成三角块；炒锅热油，5分热的时候放入山药块炸熟；山药捞出备好；炒锅留大约一汤勺的底油，放入2勺白糖翻炒，炒到糖呈褐色；放入山药块炒匀即可食用。...
糖炒莲子怎么做

先把莲子放进锅里，加水，然后放些盐。再把莲子洗净放入锅中热烫。可将莲子心去除，也可不去除。沥干。煮糖：在不锈钢锅或铜锅内进行煮制，在锅中放入少许的水，再放入糖和莲子。（糖是莲子的0.8倍）加入糖水和莲...
糖炒核桃仁的家常做法

敲核桃仁一盘，水冲一下捞到烤盘平摊开。温度180，考5分钟。取出凉着备用。锅里放油，不用太多，2勺。油控制在4成热以下，千万不敢太热，否则糖一放进去就变红了。正常糖放进油里依然是白色的。放糖，关最小火...
怎么做糖炒栗子

栗子清洗干净，用剪刀每个剪个小口，栗子是圆的，要注意别剪到手哦栗子放入锅里，加适量水没过栗子煮开加入两块冰糖，中火煮差不多十几分钟，软硬度随自己喜欢捞出煮熟的栗子，加入适量白糖和油拌匀，腌制半小时再放...
糖炒山楂的做法

准备好材料：山楂一斤、白糖二两、水适量。将山楂去掉梗，洗净晾干。炒锅洗净，放入白糖和适量的水小火翻炒，注意不要糊锅了。煮至感觉到没有砂糖粒了，冒起透明均匀的泡泡就可以关火，倒入山楂翻炒。山楂在锅里迅速...
糖炒山楂怎么做

用料：山楂500g、白砂糖150g、白醋几滴、水75g。将白砂糖、水、白醋放入锅中，开大火，用锅铲不断搅拌。等锅中水分蒸发差不多，有大量白沫冒出时，关火，将山楂放入。小心翻炒，让糖尽量均匀裹在山楂上，...
糖炒栗子窍门

筛选筛选分为板栗的选择和沙粒的选择，这一步是炒制过程中的重要环节，直接影响糖炒板栗的外观和品质。板栗选择时要选择外形端正，大小均匀，子实饱满，无病虫害的优质板栗，需要注意的是板栗大小一定要均匀一致，否...
怎样糖炒板栗

板栗洗干净，放在砧板上，单手用刀剁个大约深5mm的口子，把栗子皮切破。全部剁好口子的栗子放进一个微波炉容器中，盖上盖子，把盖子上的透气孔打开，用微波炉高火2分钟。取出打开盖子，这时候栗子已经开口了。放...
糖炒花生米的做法

准备材料：花生米300克、白糖100克、油适量。在炒之前先把干花生米用水泡五六分钟；（待水控干之后）一定要在油还是凉的时候放入花生米；看见颜色变金黄色就起锅。（这时可以根据口味放入盐或糖）...