水煮荞粑的方法

2024-05-07 07:51:12

水煮荞粑的方法

第一是先将苦荞面加水搅拌均匀,把苦荞面和水和成浆状。热锅擦少量植物油,放入和好的苦荞面浆。还可将面浆用小勺放入,拼接成各种卡通图案,宝宝很喜欢。煎至金黄即可起锅使用。各加炼乳、果酱等食用。...
炸洋芋粑的方法

洋芋洗净下锅煮熟透，捞出剥去外皮，用勺子碾碎成洋芋茸，加少许面粉、适量盐、味精、葱花拌均匀，捏成厚2.5厘米直径8厘米大小洋芋饼。调料配制，适量花椒面、酱油、味精、折二根（切成8毫米长段）、葱花、海带...
黄粑的做法

食材：粘米粉250g，糯米粉250g，生黄豆粉50g，红糖200g，糯米500g，芭蕉叶数张。糯米洗干净后泡3个小时。糯米泡后蒸成糯米饭，稍放凉。其余所有食材混合加水拌成稠糊状。将糯米倒入糊中...
麦粑的做法

材料：普通面粉150g、麦面（全麦粉）250g、酵母菌4g、白砂糖20g、梧桐叶（铺底用的）多个张、老红糖适当。将普通面粉，麦面，白砂糖，酵母菌充足混和后添加水合成面糊。放进温处发醇至2～3倍大就可...
糯米粑的制作方法

在准备要做的时候，第一天晚上就要把米用水泡着备用，米要泡一晚上。把米从水里捞出来，把水晾干，不滴水了就可以了。把晾干了的米放到蒸锅里蒸，等待蒸到米能捣烂了为止。把蒸好的糯米放到捣碎器中捣碎，捣到看不到...
扁粑的制作方法

用料：糄粑6个，红糖少许，水少许。糄粑泡水至软，中大火蒸7分钟。红糖加少量水小火煮至小泡，放入蒸好的糄粑，一直煮至有点硬壳，时时翻面，这时糖浆是很多大泡泡的。就可以吃了，这时糖浆有点拉丝，外面有点脆...
叶儿粑的家常做法

原料：粑粑粉，叶子，豆腐颗粒，芽菜各适量。选择好做叶儿粑的粉，越滋的粉，做出的口感不一样哦。收集叶儿粑的粑叶，把粑叶洗干净，剪成半个手掌大小。做好叶儿粑馅的材料，选择豆腐，油炸成豆腐干，切碎成颗...
三角粑的做法和配方

食材：粘米粉100克、酵母2克、白糖25克、温水100克。温水里加入白糖和酵母，搅拌均匀。加入粘米粉搅拌均匀。静置发酵至原来的2.5倍。电饼铛均匀刷上一层油。倒入发好的米糊。上下盘开火，煎...
蒜苗炒蕨粑的制作方法

准备原料，腊肉煮熟切片，蒜薹切段，蕨粑切片备用。起锅放油放入蕨粑煎。把蕨粑两面煎金黄备用。另起锅放少量的油放腊肉翻炒。放入蒜薹炒匀。蒜薹炒至8成熟放入糍粑辣椒炒匀。倒入蕨粑翻炒。最后加点盐，葱花炒匀出...
炒豆粑的方法

大米和杂粮用清水浸泡一晚上，早晨磨浆后，在锅里擦油摊饼。放置一个小时以后切细条，切条后晾晒。取250克豆粑冷水浸泡五分钟，将洋葱，辣椒，青菜叶，腊肉，大蒜苗洗净切好备用。将浸泡好的豆粑，放入沸水中煮两...
猪肠粑制作方法

将糯米浸泡十多个小时后磨成粉，揉成团压干水份，往锅内放油待烧热时将糯米粉团在锅里摊平，用锅铲迅速翻转、按压。糯米饼烤制成金黄色时，取出放在砧板上，一层层均匀撒上椰丝、红糖、花生组成的馅料，切好装盘即可...
怎么做绿豆粑

绿豆加水煮熟够搅拌成绿豆馅料加盐，开盖把水熬干。糯米蒸成糯米饭，可以直接压力锅电饭煲，水稍微少些，有时间的可以头天糯米泡一夜，然后蒸锅蒸熟，糯米饭用擀面杖不停揣到有粘性。取出一块糯米团，糯米揣好后会很...
湖北辣椒粑怎样做窍门

主料：玉米150g。辅料：食盐适量、辣椒粉适量。将米用打磨机磨成米粉。青椒剁碎，加入辣椒粉和盐。再加入米粉拌均匀。加水，调成厚糊状。锅中放油，中火，用勺子将米糊舀一勺下锅，用勺背略压扁。...
湖南猪血粑制作方法

先将豆腐放筐内滤水,猪肉切碎,把鸡蛋煮熟。将豆腐揉成糊状,加入肉末、猪血(留250克上色用)、食盐、辣椒粉,搅拌均匀。把拌好配料的豆腐糊分成16等分,捏成坨,每份包入一个去壳的熟鸡蛋,搓成圆球状。逐个...
血粑怎么炒好吃

猪肉炒糯米血粑准备的食材：糯米血粑：一块、猪肉：2两、香葱：4根、大蒜：适量、生姜：适量。血粑先中间切一刀，然后切成五毫米的厚片。猪肉顺着纹理切成小长条，大蒜、生姜拍碎。拿个平底锅加油，待油热放入糯米...
米粑的制作方法馅料

大米粉500g、酸菜足量、豆干3块、大蒜2根、辣椒面少量。取米粉500g开水和开，双手洗净用劲揉搓至如下图所示状即可，备用。接下来炒制粑馅，我用的是酸菜，豆干和新鲜大蒜，少量辣椒面外加一点猪油（提香）...
土豆炸粑做法和配方

备白糖，面粉少许，土豆一个。土豆去皮切丝。面粉里倒进白糖。放点清水拌匀。再放进土豆丝。拌匀。拌好的土豆丝面糊用快子夹进热油锅里油炸。翻匀。炸香脆即可。沥油装盘。...
三月三日为什么要吃蒿子粑

传统习俗，粑粑吃下可以保平安的意思。三月三是一切亡灵的节日。这一天家家人人吃蒿子粑，为的是纪念死者，同时祝愿人人健康长寿，不为邪恶所侵。蒿子名叫蒿草，属草本植物，俗名粑蒿，叶面呈绿色，叶底微白带绒毛。...
蒸米粑的由来

相传，当年朱元璋与陈友谅大战鄱阳湖，双方拼杀得昏天黑地，难解难分。相持日久，将疲兵乏，眼看谁也不能取胜，双方为休养士卒，曾一度订立“君子协定”：休战数月，在彭泽杨梓与鄱阳义门、至德青山桥三地交界处插红...
叶儿粑的做法

糯米粉，大米粉各半，猪肉粒，腊肉粒，叶儿粑叶子，碎米芽菜/盐菜。将大叶仙茅的叶子从植株上割下洗净后，切成10~15厘米的小段，将搓好的面团放在叶子内凹的一面。锅中放油烧至五成熟，放入肉粒煸炒至断生；放...