怎么炖鲤鱼好吃又简单
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怎么炖鲤鱼好吃又简单
洗净的鲤鱼一条，将鱼鳞，内脏等清理干净，将豆腐处理成小豆腐块。放锅，锅热后，放食用油30g，油热后，放大葱15g，爆出葱香味。爆出葱香味之后，赶紧把鱼放进煎，煎至两面金黄，放适当的水，根据自己的口味加...
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鲤鱼怎么炖好吃又简单
鲤鱼处理干净，改花刀，扑上干淀粉备用。起锅烧油，下入鲤鱼，两面煎至金黄。另外起锅烧油，下入葱姜爆香。再加入花椒八角香辣酱，再加十三香耗油，炒匀。下入炸好的鱼，倒入两罐啤酒，可以适量加一些水。加入盐、生...
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炖鲤鱼怎么做好吃又简单家常的
鲤鱼去鳞，去肠，洗干净。 把鲤鱼用刀划开。 加火烧油，油8分热把鲤鱼放锅里，因为鱼大锅小，我把鱼切2半了。翻个，放花椒粒，姜片，蒜酱油，料酒，盐，醋。 把鱼子放锅里。加水炖10-20分钟。 把香菜洗干...
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如何炖鲤鱼好吃又简单
鲤鱼宰杀处理干净后，鱼背切几个口，放入适量的盐腌制10min。油锅烧热，放入腌好的鱼煎一下，定型，大概3-5min。油煎的那面变黄后将鱼翻面，煎另外一面。倒入热水，大概到鱼身的一半，加入料酒、葱姜、花...
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怎样炖鲤鱼好吃又简单方便
主料：鲤鱼900克。辅料：葱50克、姜50克、蒜50克、酱油、盐、鸡精、醋、料酒、牛奶、花椒、大料。葱姜蒜切片，将卖家宰杀好的鲤鱼洗干净，切大块。准备好适量的花椒大料。炒锅置于火上，葱姜蒜炝锅，放入花...
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怎么做鲤鱼好吃又简单
鲤鱼收拾干净后，沥干水，在鱼身两面个2.5厘米各斜切一刀（先立切1厘米深，再平切2厘米 深），用胡椒粉、生抽和少许盐略腌。将生抽、糖、醋、料酒、清水加一勺番茄酱调成糖醋汁待用。淀粉、面粉调成糊、均匀抹...
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鲤鱼怎么做好吃又简单
鲤鱼收拾干净后，沥干水，在鱼身两面个2.5厘米各斜切一刀（先立切1厘米深，再平切2厘米 深），用胡椒粉、生抽和少许盐略腌将生抽、糖、醋、料酒、清水加一勺番茄酱调成糖醋汁待用淀粉、面粉调成糊、均匀抹在腌...
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鲤鱼怎么煮好吃又简单
鲤鱼收拾干净后，沥干水，在鱼身两面个2.5厘米各斜切一刀，用胡椒粉、生抽和少许盐略腌。将生抽、糖、醋、料酒、清水加一勺番茄酱调成糖醋汁待用。淀粉、面粉调成糊、均匀抹在腌好的鱼上。油烧至七成热，提起鱼尾...
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鲤鱼怎么做好吃又简单家常的
食材：鲤鱼，辅助佐料尖椒、香菜、植物油、酱油、料酒、醋、白糖、盐、葱、姜、蒜、大料。 鲤鱼处理干净切块;尖椒洗净，去蒂去籽切片;香菜择洗干净切段。 锅内放油烧热，加入鱼块煎至金黄色捞出，锅内留油，放入...
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鲤鱼怎么蒸吃好吃又简单
食材：鲤鱼500克、醋适量、姜适量、盐和酱油适量、葱适量。 首先把鱼鳞刮干净，再把它杀了。把肚子的内脏弄干净，鱼肚里那层黑黑的也要挂掉。 再倒一勺醋，小半勺盐，切几片姜剁剁碎碎放进去，最后加少量水进去...
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大鲤鱼怎么做好吃
鲤鱼收拾干净后，沥干水，在鱼身两面个2.5厘米各斜切一刀（先立切1厘米深，再平切2厘米 深），用胡椒粉、生抽和少许盐略腌。将生抽、糖、醋、料酒、清水加一勺番茄酱调成糖醋汁待用。淀粉、面粉调成糊、均匀抹...
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清蒸鲤鱼怎么做好吃又简单
鲤鱼一条，葱适量，姜适量，蒜适量，盐适量，鸡油适量。将鲤鱼去鳞、鳃、内脏，清洗干净。放在案板上，用刀在鱼体上每隔1段斜切一刀。用盐抹匀鱼身，腌渍片刻。用旺火，沸水，足气蒸10-15分钟。蒸至鱼珠突出，...
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做鲤鱼的最简单的方法
准备好材料，鲤鱼提前宰杀好，去鳞，鱼头鱼尾各拉一刀，揪白线，去肠去腥线，处理干净。鱼身打花刀，抹盐料酒腌渍15分钟左右去腥腌渍好的鱼，用厨房纸巾擦干水分后，均匀地拍上一层薄薄的干淀粉。锅内倒油，油量没...
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小鲤鱼怎样做简单好吃又简单
鲤鱼去掉鳞鳃和内脏，鱼身两面各去掉腥线然后切花刀。斜着切好以后再将鱼片立起来，在鱼片的根部再切一下，这样鱼片才会翻出来。将面粉淀粉和鸡蛋放入盆中，然后稍微加点清水调成糊糊。鱼肉翻过来抹上盐。抹点料酒将...
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红烧鲤鱼怎么做好吃又简单家常的
鲜活鲤鱼1条约750克、花生油100克、湿淀粉25克、大蒜5克、酱油25克、松蘑15克、料酒25克、生姜5克、味精1克、胡椒粉1克、辣椒面1克、精盐1.5克、芝麻油2克。制作流程：将鲜鲤鱼洗净，去鳞，...
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怎样做鲤鱼好吃又简单方便
红烧鲤鱼的做法：我们首先将鲜鲤鱼洗净，把鳞还有鳃什么的都去除干净，然后在腹剖处用刀划开，去掉内脏洗净血沫，两边斜剞5刀。嫌麻烦的话也可以买鱼的时候让人家给杀干净。 把松蘑用水泡发一下，然后洗净泥沙去蒂...
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鲤鱼怎样做好吃又简单
所需材料：野生鲤鱼3条，葱1棵，姜1块，蒜5瓣，八角2颗，黄豆酱半汤匙，生抽2勺，料酒2勺，香菜2棵，花生油20克，盐半勺。把鱼肚子里的内脏取出，里面的黑膜去掉，去鱼鳞和腮，清洗干净；在鱼身两面各划上...
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鲤鱼块怎么做好吃又简单家常的
主要食材鲤鱼，辅助佐料尖椒、香菜、植物油、酱油、料酒、醋、白糖、盐、葱、姜、蒜、大料。鲤鱼处理干净切块;尖椒洗净，去蒂去籽切片;香菜择洗干净切段。锅内放油烧热，加入鱼块煎至金黄色捞出，锅内留油，放入葱...
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怎么炸鲤鱼块好吃又简单
主料：鲤鱼一条。辅料：青椒1个、红椒1个。调料：食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、料酒适量、淀粉适量、五香粉适量、植物油适量。鲤鱼收拾干净，切成大一点的鱼块。鱼块用一些料酒、五香粉、盐、葱段、姜片、...
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大鲤鱼怎么做好吃又简单
红烧鲤鱼：鲤鱼收拾干净后，沥干水，在鱼身两面2.5厘米各斜切一刀（先立切1厘米深，再平切2厘米深），用胡椒粉、生抽和少许盐略腌，将生抽、糖、醋、料酒、清水加一勺番茄酱调成糖醋汁待用，淀粉、面粉调成糊、...