黑米饭怎么做
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黑米饭怎么煮
黑米的质地比较硬，所以在煮之前一定要浸泡三个小时以上，让它充分的吸水。 黑米饭要与大米同煮，因为黑米的质地比较硬，与一定量的大米或者糯米同煮，能够使口感软糯。通常遇大米的配比例是1:1。 把淘洗干净的...
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黑米饭的做法和功效
黑米饭的功效：黑米属于糯米类，外表油亮，清香可口，具有滋阴补肾，益气活血，养肝明目等滋补功效。大米和黑米按照3:1的比例，用电饭煲自带的量杯量取3杯大米和1杯黑米。将大米和黑米一起淘洗干净倒入电饭煲。...
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黑米饭炒腊肉如何做
煮好放凉的黑米一锅、腊肠2根、胡萝卜一小把、豌豆一小把、玉米粒一小把、鱼片半片、油，盐少许。 准备好各种料然后切切切，剁剁剁鱼片是冰箱里的剩料，没有请无视之。 到油加入腊肠翻炒一会，不用太久，香香的腊...
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枫叶黑米饭怎么做更黑
准备食材：糯米适量、枫叶适量。枫叶取叶子嫩部分，洗干净沥干水分。拿锥子把枫叶锤碎，加水发酵二天出味，水有点微微黄，散发出枫叶的清香味，即可过滤去枫叶渣，只取枫叶水部分。将枫叶水烧至大概60℃取出，把糯...
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蒸黑糯米饭的做法和配方
取糯米250g，黑米50g，洗净后分别用1000g和300g清水浸泡8-10小时。在竹蒸笼上铺上纱布或蒸笼布（没有竹蒸笼的也可以用蒸锅配的蒸笼），将泡好的糯米黑米分别放入（泡米的水倒掉不要了）。蒸锅里...
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正宗温州炒黑米饭的做法窍门
主料：黑米适量、大米适量；辅料：鸡蛋1个、小蒜苗适量、盐少许、肉味王少许、鸡精少许。蒸好的黑米饭，蒜苗洗干净。将鸡蛋打散，蒜苗切碎备用。油烧热炒鸡蛋。将米饭倒进去翻炒，加入少许盐，肉味王继续翻炒。加入...
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黑米饭怎么做
黑米的质地比较硬，所以在煮之前一定要浸泡三个小时以上，让它充分的吸水。黑米饭要与大米同煮，因为黑米的质地比较硬，与一定量的大米或者糯米同煮，能够使口感软糯。通常遇大米的配比例是1:1。把淘洗干净的黑米...
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如何做黑米饭才软
先把准备好的黑米和大米淘洗干净。 将黑米和大米放进容器里加入水，水量没过米一指为准，浸泡一夜备用。 黑米和大米浸泡好后，把红枣剪开放入盆里，倒入数滴橄榄油。 锅中放水，把小盆放进高压锅里隔水蒸40分钟...
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枫叶黑糯米饭的做法
枫叶连叶带枝带杆全部剁碎。放在锅里搓30分钟，不要放水。锅里烧水，水温到50-60度左右倒入枫叶中，水量高过枫叶平放一个手掌。泡水一天一夜。这一天一夜里面，中途要搓5次枫叶，每次搓15分钟。泡一天一夜...
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电饭煲做黑米饭的做法
食材：黑米3两、大米3两、若羌枣4-5个、橄榄油小半匙、白砂糖少许。我们需要把黑米和大米按1:1的比例混合，搅拌均匀即可。先把米淘洗干净,然后放进一个不锈钢盆里,倒入水,没过米一指,静置最少4到5小时...
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纯黑米饭怎么煮
黑米是非常有营养的滋补食品，人们常用来自补元气。如产后虚弱、大病初愈，还有平常生活保养身体，人们都爱用黑米来加以调养。但是，由于黑米质地坚硬，其初皮又很厚，所以煮食黑米如果方法不得当，吃起来就很硬，一...
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可以直接蒸黑米饭吗
蒸米饭时可以放入黑米，放入黑米蒸煮的米饭颜色会偏向褐色，是因为黑米色素和营养物质溶解在米饭里造成的，这种米饭继承了黑米滋补保健的功效，对人体有很大益处。但是黑米质地坚硬不易煮熟，与大米蒸煮最好不要放太...
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蒸的黑米饭太硬了怎么办
蒸的黑米饭太硬了加水继续煮，在黑米饭中倒入适量的开水，盖好盖子，用大火再煮一段时间，黑米饭会有所变软。蒸的黑米饭太硬了加米酒煮，在黑米饭中倒入一碗米酒，一般黑米饭和米酒的比例为10：1，然后盖上锅盖，...
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黑米饭的家常做法
黑米与大米的比例为1:2，例如两杯大米一杯黑米！将黑米泡至两个小时！大米不需要泡，两种米投干净放入电饭煲或电压力锅，水没过米，大概一节手指多一点，要比平时白米饭的水多一点点，因为黑米硬！然后摁到煮饭键...
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减肥吃紫米饭还是黑米饭
减肥不管是吃紫米饭还是黑米饭都是可以的，但是都不可以吃的过多。一般情况下，如果作为主食，每一顿可以吃一小碗，如果是晚餐，应该煮粥喝或者可以直接吃蔬菜、水果，不要吃主食，减肥期间主要就是控制总热量的摄入...
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蒸黑米饭的做法
白大米50g，黑米30g，水适量。准备黑米和白米，白米多一些。两种米放一起，淘洗干净。淘好后放入电饭煲中。按下煮饭功能，开始煮饭。等跳到保温功能时即可打开享用。看一看，是不是很有食欲呢。...
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黑米饭可以直接蒸吗
是可以的。中医认为黑米有显着的药用价值，古农医载:黑米滋阴补肾，健身暖胃，明目活血，清肝润肠，滑湿益精，补肺缓筋等功效;可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可...
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黑米饭怎么蒸才能软糯
食材：黑米150克，白米150克，清水适量。将黑米先淘洗干净，然后用温水浸泡1-2个小时。黑米连同白米混合在一起，将其放入在电饭锅的内胆中，加入比大米高出2厘米的清水，将其放入锅中，加上盖子，启动程序...
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黑米饭做法和配方
主料：黑米150克、白米150克。 辅料：清水适量、蓝莓奶酪少许。 准备黑、白二米各一杯。 黑白二米淘洗干净，放入电压力锅中，黑米不用提前浸泡，加入的水要比平时做白米饭的多一点。 用压力锅的米饭功能，...
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蒸黑米饭需要蒸多久
蒸黑米饭的时间与其量的多少和所有的蒸煮用具有很大的关系，一般来说，黑米的量越多，所需的时间越长，而用高压锅蒸则比电饭煲所需的时间更短，在同等用量下，黑米饭用高压锅煮一般10-15分钟即可，而用电饭煲需...