怎么做冻鲜奶
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怎么做冻鲜奶
植物鲜奶油100克。奶油奶酪100克，蛋黄2个，鲜奶120毫升，白砂糖30克，芒果2个。奶油奶酪放盆里，隔65度热水搅拌软化。加入鲜奶，白砂糖和蛋黄，搅拌均匀，把盆移至火上，不停搅拌加热煮沸，关火冷却...
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怎么做冻萝卜片
将萝卜洗净，切成细片，将瘦肉切成粗条，将红辣椒和葱切好。油热后，放入葱花和红辣椒炝锅，出香味。倒入适量酱油酱香，放入萝卜条翻炒，水一定要沸腾再放萝卜片。然后撒上细盐，翻炒熟，出锅装盘就可以了。...
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怎么做冻米粥
糯米冷水泡四个小时左右，上锅蒸熟，晾凉后，在太阳下晒干。一般需要晒3～5天，晒干后的糯米不易掐断，也不易生虫，在通干燥处存放，放一两年也不坏。电饭锅内放比平时煮粥多1.5倍的水，放入红枣，煮粥模式，粥...
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怎么做冻肉饼
准备冷冻牛肉饼适量。牛肉饼的料包黄油放入锅中至融化，放入牛肉饼中火煎制1分钟。煎好一面翻过来煎制另一面1分钟左右。用筷子扎一下牛肉饼，轻松扎透就熟了。牛肉饼上芝士出锅装盘，蘸着牛肉饼料包番茄酱加上小番...
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冻饺还能怎么做
冷冻饺子500克，西兰花1颗，葱花适量，鸡精0.5汤勺，生抽2汤勺，香油0.5汤勺，浓汤宝1个。准备一包冷冻饺子，不用解冻；准备一点喜欢的蔬菜，焯水煮熟；烧开适量清水；放入饺子煮3分钟；加入蔬菜、葱花...
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冻酸奶怎么做
将吉利丁放入水里软化，酸奶放置回复室温，将酸奶倒入一个搅拌盆内，搅拌至呈现柔顺感。 把泡好的吉利丁隔水加热融化，加入柠檬汁拌匀。 把2加入到4中，搅拌均匀。若凝固，请再度浸泡热水加热。将其倒入陶瓷杯，...
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黑梨怎么做冻梨
将浅黄色成熟的黑梨一枚，洗干净，擦干果皮上的水。将梨放入冰箱中的冷冻室，冻96小时(4整天)。将梨从冷冻室拿出，室温条件下放置8小时。将梨放入冰箱冷冻室再次冷冻96小时(4整天)。将梨从冰箱里拿出，此...
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冻芝麻汤圆怎么做
主料：糯米粉200g；辅料：芝麻馅240g、清水适量。糯米粉倒入大盆里。慢慢加入温水和成软硬适中的面团。准备好芝麻馅料或其他馅料，分成10克一个的小剂子，一共24个。把面团搓长，均等切成24个小面团。...
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怎么做冻草莓干
食材：草莓1000g、糖500g。草莓洗净，去蒂。草莓加入糖以后反复翻动确保每颗草莓都覆盖上糖衣，密封放入冰箱存放1天以上。取出腌制好的草莓，将草莓汁分离出来单独煮开，稍微浓缩一下。将草莓放入煮开的草...
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冻松茸怎么做好吃吗
菌菇粽2个，冷冻松茸3朵，竹荪蛋10克，水适量，葱花少许。竹荪蛋事先浸泡至涨发，切成小丁，备用。松茸解冻后，洗净切成丁，备用。粽子去掉粽叶，掰开，把所有材料放入电饭煲内胆中，加入适量水，盖上盖子，选择...
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冻豌豆怎么做才好吃
主料:豌豆（煮）适量。辅料:淡奶适量、琼脂适量。鲜豌豆洗净，放入耐热容器中微波炉高火叮5分钟，取出晾凉。将晾凉的豌豆连水倒入搅拌机的滤网内，1档3分钟。将滤除的豌豆泥倒入容器中加入适量的炼乳备用。琼脂...
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冻粉里脊丝
主料：冻粉适量、里脊肉适量、黄瓜丝适量。 辅料：盐适量、白醋适量、香油适量、蒜末少许。 冻粉用凉水泡好切成寸断。 里脊肉切丝加入一个蛋清。 淀粉少许搅拌均匀后放入开水锅中氽熟。 将氽熟的肉丝与冻粉、黄...
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如何做冻的鲅鱼
冷冻鲅鱼半解冻状态，去头后，斜切成1.5厘米左右厚的片；清除部分鱼片腹腔杂物并洗净脊骨处积血；添加葱姜末、生抽、料酒、盐、五香粉腌制一天一夜；腌好的鱼块表面吸干水分，下入热油中炸至鱼肉发紧，捞出控油；...
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冻牛排怎么做好吃
首先放冷水里解冻，用厨房纸巾吸干多余的血水。放在碟子里，抹盐，胡椒粉，抹均匀，腌制1～2小时。使用海盐口味最佳。开火，锅预热。倒入橄榄油，均匀的摇晃使其平铺锅底。把盐和胡椒抖干净放入锅内。牛排不用煎太...
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如何做冻红蟹
主料：红蟹2只(约1000克)。配料：味精5克，精盐10克。做法：把红蟹连草放进冰箱急冻半小时后，取出洗净、盛盘，撒上味精、精盐，再放入蒸笼蒸，熟后立即放人冰箱再冻约3小时至蟹肉冰凉，取出拆壳、切件、...
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冻虾怎么做才好吃又简单
冷冻大虾适量，油适量，盐适量，醋适量，白糖适量，料酒适量，老抽适量，葱姜蒜适量，干红辣椒适量。冷冻大虾化冻后，开后背取掉虾线，剪掉长须后再清洗干净。干红辣椒切成段、生姜切成片，香葱切成段。大蒜去皮后洗...
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冻碟鱼肉块怎么做
食材：土豆1个、黄金鲽鱼片500克、奶油10克、黄油50克、食盐3克、面包干10克、百香果30克、洋葱10克。将黄金鲽鱼片下2边，丢弃中间的大骨。土豆用水煮熟。煮熟的土豆加一小块黄油、淡奶油 ，适量盐...
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冻巴浪鱼怎么做好吃
需要准备的材料：按量自己的食量来准备巴浪鱼的数量。 清鸡汤，姜和葱以及蒜适量。需要准备的调料： 油和盐以及豆酱，还有料酒和白糖。把冰冻的巴浪鱼解冻之后，把它们的肚子里面的东西杂物去掉之后，然后用清水洗...
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冷冻的海螺肉如何做
主料辅料：冷冻海螺肉250克，清汤50克，葱20克，醋25克，菜心30克，胡椒粉1克，精盐4克，熟猪油（也可以植物油）50克，蒜10克（耗100克），绍酒15克，湿淀粉25克，味精3克，水发木耳15克...
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冻金昌鱼怎么做好吃
冻金鲳鱼可以做红烧金鲳鱼、清蒸金鲳鱼、香煎金鲳鱼。 清理食材:金鲳鱼洗净，抹上盐，腌制15分钟，然后吸干表面和鱼肚内的水。 煎鱼:冷锅热油，把鱼煎至焦黄色。另起锅放油，加入姜葱蒜、干辣椒爆香，加水，放...