凉拌酸辣藕片的做法
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凉拌酸辣藕片的做法
藕刮掉外皮，洗净切成薄片。藕片先用凉水冲洗掉表面的淀粉。再入开水锅中焯30秒，捞出后再冲一下凉水，口感脆嫩。青蒜纵劈两半，再切成碎末，大蒜拍碎剁末，小米椒切圈，没有青蒜用小葱也可以噢。将这些放入碗中，...
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酸辣爽脆的凉拌藕片的做法
莲藕去皮切片，煮熟过凉备用。碗中加入一勺蒜末，一勺葱花，一勺白芝麻，一勺辣椒粉，一勺小米辣。淋入热油，加入生抽、陈醋、老抽、蚝油、白糖、黑胡椒粉，搅拌均匀。莲藕控干水份，加入香菜。倒入调好的酱汁，抓拌...
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酸辣藕片的做法大全
藕洗净切薄片；五花肉切薄片，拌入酱油、淀粉腌拌备用；泡椒切三角形。热油锅将肉炒至7成熟，盛起；另起油锅爆香葱、泡椒，放入藕片，以大火快炒至7成熟，肉片回锅炒熟，再加醋、盐调味即可。莲藕洗净削皮，切成厚...
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酸辣藕片的家常做法
原料：藕500克，泡椒20克，五花肉200克，葱段适量；醋、酱油、盐、淀粉各适量。做法：（1）藕洗净切薄片；五花肉切薄片，拌入酱油、淀粉腌拌备用；泡椒切三角形。（2）热油锅将肉炒至7成熟，盛起；另起油...
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凉拌藕片的做法的做法
材料：莲藕500克、酱油15克、精盐6克、味精2克、葱花3克、姜丝3克、蒜片3克。将莲藕洗干净，削去皮，切成片用开水烫一下，控去水分，装入盘内。在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、拌匀...
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正宗凉拌藕片的做法
将藕切成片状。锅中放入水烧开，放入1小勺盐，放入藕焯水至熟。将焯过水的的藕捞出放入凉水中过凉。捞出沥干水份，放入葱花，姜碎。加入盐，醋，香油。搅拌均匀，装盘即可食用。...
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凉拌藕片的家常做法
藕去皮，在菜板上将其切成片状。开火烧水，将藕片倒入锅中，不断搅匀，直至水再次烧开。将藕放入凉白开水中，让其凉下来，放入盘中。再次开火，加油，放入花椒，1分钟后加入盐和醋，倒入藕中，反复搅拌，放入姜末蒜...
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凉拌藕片的做法
原料：藕两截儿、蒜适量、小红辣椒适量、香菜适量。 将藕去皮切成薄片、蒜切末、小红辣椒切段、香菜切末备用。 锅中加入适量的清水，水烧开后倒入少许食用油，然后将藕片放入锅中，水再次烧开后即可捞出。捞出的藕...
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凉拌藕片的做法家常
主料：鲜藕一根。辅料：盐，糖，白醋，辣椒油，花椒油，香油，鸡精。 鲜藕去皮洗净。 将洗净的鲜藕切薄片。 放入开水煮大概一分钟。 捞出藕片放入冰水中浸泡（这步很重要，影响口感）。 放调料拌匀。 莲藕去皮...
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藕片怎么做好吃凉拌
食材准备：莲藕500克、酱油15克、精盐6克、味精2克、葱花3克、姜丝3克、蒜片3克。将莲藕洗干净，削去皮，切成片用开水烫一下，控去水分，装入盘内。在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、...
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凉拌开胃藕片如何做
食材：莲藕500克、酱油15克、精盐6克、味精2克、葱花3克、姜丝3克、蒜片3克。将莲藕洗干净，削去皮，切成片用开水烫一下，控去水分，装入盘内。在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、拌匀...
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家常凉拌藕片怎么做
食材及调料：莲藕1节，小米椒2颗，蒜2瓣，小葱1根，姜2-3片，白醋3勺，食盐适量，白砂糖半勺，芝麻油少许。做法：（1）莲藕去皮切薄片，锅里（非铁锅）准备清水，将藕片放入，开火煮至藕片由白色变得透明，...
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藕片凉拌怎么做好吃
首先准备藕片、蒜、葱、干辣椒，葱切成葱花，蒜切末，干辣椒切段，藕片焯水，两分钟捞出，用清水投凉。将葱、蒜、干辣椒倒入藕片中，加入生抽、蚝油、陈醋、盐、鸡精、花椒。最后淋上热油，搅拌均匀即可完成。...
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糖醋拌藕片的做法凉拌
准备用料。藕、盐、味精、鸡精、醋、糖、姜、蒜、红椒、香菜。莲藕去皮切薄片，浸入清水中。锅中放足量水，水开后，放入藕片，水再开氽烫一分钟即可。捞出藕片放入凉水中过凉，滤去水分。加糖、醋、盐少许拌匀即可。...
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凉拌藕片的简单做法
用料：藕1节、生抽适量、米醋适量、蒜4瓣、辣椒粉2勺、芝麻2勺、葱花适量、蒜末1茶匙、盐1勺、蚝油1勺。做法：（1）藕削皮洗净切片葱蒜切。（2）葱蒜切碎，准备熟芝麻，辣椒面。（3）泼适量油热。（4）搅...
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凉拌姜末藕片怎么做
原料：藕、姜、米醋、棉白糖、盐、芝麻油各适量。将藕洗净刨皮后切成薄片。姜去皮切末。小锅内加入清水，大火烧开后将藕片倒入，焯烫至藕片稍变色即可捞出，很快的也就一分钟的事。藕片捞出后立即在冷水下冲凉，这样...
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凉拌麻辣藕片的做法
用料：藕两节、白糖一小勺、米醋一小勺、红辣椒适量、麻椒适量、盐适量、海鲜酱油适量。 藕削皮洗净切成薄片。 把切好的藕片泡在盐水中防止藕片变黑。 锅里放水烧开加一小勺盐，把藕片放入锅中，藕片变色捞出放入...
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饭店的凉拌藕片怎么做
材料：莲藕1段（500克），几滴白醋，大蒜，生姜，1个小米椒，1个小葱，食用油，一匙盐，白糖和芝麻油。剥去购买的莲藕皮后，清洁它们，然后切掉两端并切成薄片。取一个小盆，倒入适量水，加入几滴白醋，将切好...
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姜汁藕片的做法凉拌
材料：藕1节、植物油适量、油泼辣子适量、朝天椒适量、姜适量、醋适量、生抽适量、蚝油适量、食盐适量、白糖适量。将藕洗净去皮，切片。姜去皮，切成末。碗内放入醋、生抽、蚝油、糖、油炸辣椒、麻油，调成汁待用。...
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凉拌糖醋藕片的做法
主料：新鲜藕一截。辅料：白醋30克、白糖20克、凉开水适量。新鲜藕一截，去外皮，清洗干净。切成薄片后，先入凉水浸泡一下，以防氧化变黑。锅中水开后，倒入藕片，焯一分钟。捞出，凉水中过凉。藕片捞出，控水后...