春砂仁的做法
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春砂仁的做法
原料：春砂仁末5克，豆蔻1枚打碎制成粉，活鲫鱼500克(毛重)，姜、葱、黄酒、味精、烹调油、食盐适量。 做法：将活鲫鱼宰杀后，去鳞及内脏洗净，悬吊沥水。待锅中油热后将鱼煎至微黄，煽葱及姜加清汤及黄酒、...
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春砂仁粥做法
原料：春砂仁末2～3克 ，大米50～75克。制作：将大米淘洗后，放入小锅内，加水适量，如常法煮粥，待粥将熟时，调入春砂仁末，稍煮即可。用法：每日可供早晚餐，温热服食。功效：健脾胃，助消化。适用于小儿食...
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春砂仁的作用
春砂仁药性辛、温，归脾胃，肾经。功效：化湿行气，温中止泻，安胎。 临床多用于：湿阻中焦及脾胃气滞证，本品辛散温通，气味芬芳，其化湿醒脾，行气温中之效均佳。 脾胃虚寒，吐泻，本品善能温中暖胃，以达止呕，...
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春砂仁的功效与作用
温脾开胃、止呕止泻、理气安胎、化气行滞。砂仁具有温脾开胃，止呕止泻，理气安胎，化气行滞的功效。临床主要用于治疗身体出现的湿阻中焦以及脾胃气滞症状。当身体出现脾胃功能虚弱，脘腹胀满疼痛，脾胃不和的表现症...
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新鲜春砂仁怎么晒干
准备好新鲜的砂仁。将砂仁的茎部剪掉。将新鲜砂仁全部处理好。使用清水将砂仁冲洗干净。准备放进烤炉里面。将砂仁全部放入烤炉里面进行烘干即可。需要烘干8个小时左右就烘干好了。...
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到底春砂仁有什么功效
春砂仁的叶、茎可提炼出植物油，外用对唇周疱疹、皮肤湿疹、体癣有切实的效果，有较强的抗病毒，抗真菌作用。春砂仁的花对消化道的作用稍弱，但有较好的疏肝解郁、行气宽胸功效，用于肝胃不和的胸胁苦满，嗳气吞酸，...
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春砂仁与什么煲汤最佳
材料：春砂仁5克、瘦肉50克、红枣适量、清水适量、盐适量。 瘦肉，切小段;2.春砂仁泡下水，把外壳去掉。 用刀把春砂仁粒拍扁，和瘦肉一起放入炖盅中。 放入电饭锅中，开始炖。 炖的时候约为30分钟，即可...
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春砂仁的功效与作用及食用方法
春砂仁为姜科植物阳春砂的果实，主产广东阳春。它在理气安胎，健脾肠胃，助消化以及化湿开胃等这些方面都是有治疗效果。春砂仁还可以作为菜的佐料，可以提高其营养价值。健胃消食：用春砂仁嚼服或以砂仁未调入菜...
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砂仁煮羊肚
砂仁6克，羊肚1个，蒜6克，姜、葱各5克，胡椒粉、盐各3克。羊肚洗净；蒜去皮；砂仁打成粉；姜拍松；葱切段；同放人羊肚内，用白棉线缝合。将羊肚放入炖锅内，加水适量，先用武火烧沸，再用文火炖至羊肚熟透，放...
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砂仁煲汤的做法大全
鲫鱼砂仁汤。主料：鲫鱼200克、砂仁15克。调料：植物油10克、盐2克。做法：将砂仁（正朱砂仁）碾为细末，备用。鲫鱼去鳞及肠杂，洗净。用油、盐适量拌和砂仁末。将药末纳入鱼腹内，用线缝夹刀口，置碟上，隔...
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砂仁糕做法
食材：搅糖23.75公斤，糕粉23.75公斤，化猪油2.5公斤，砂仁粉1.25公斤。称料：以每盆4公斤成品计算，称取搅糖1.85公斤，糕粉1.85公斤，化猪油200克，砂仁粉100克。擦粉：将上述原料...
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砂仁肚条汤做法
材料：猪肚1000克，砂仁10克，胡椒粉1克,花椒2克,姜4克,葱白4克,猪油（炼制）15克,盐5克,黄酒10克,味精2克,淀粉(豌豆)5克。将猪肚洗净，放入沸水锅内氽透捞出，刮去内膜。将清汤倒入锅内...
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砂仁的功效
化湿行气。用于湿阻中焦及脾胃气滞证。本品辛散温通，善于化湿行气，为醒脾和胃的良药。若湿浊内阻，中气不运，见脘腹胀满、食欲不振、恶心呕吐者，常与苍术、厚朴、白豆蔻等配伍。如脾虚气滞者，配党参、白术等，如...
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砂仁的吃法
砂仁煲汤。最方便简单的吃法，煲汤时放三四粒砂仁干果与瘦肉一起蒸。春砂仁茶。每天取一小袋放进开水里泡开来喝便行，这与平时的泡茶喝方法没多大差别。春砂仁酒。每次10～50g。砂仁酒是起到保胃健胃作用，那在...
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砂仁怎么吃
砂仁性温，通常不可单独使用。一般可将砂仁磨碎，作为调料品；还可在煲汤时放入一颗；也可将砂仁去皮炒成干果。砂仁是临床上比较常用的一味中药，性味辛温具有行气化湿，温中止呕、安胎等功效。可以用于治疗脾虚湿盛...
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砂仁的禁忌
砂仁禁忌：阴虚血燥人群慎用砂仁；气虚肺满人群禁用砂仁。砂仁有治妊娠胃虚气逆，呕吐不食的作用，可以用缩砂仁适量研磨成细末，每次服用二钱，不拘时候用沸汤冲服。砂仁有治膨闷胀饱消化不良的作用，可以用10克砂...
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砂仁的食用方法
砂仁肘子。原料：猪肘子500克，葱、姜、盐、花椒、砂仁、料酒、香油适量。肘子刮洗干净，沥尽水分，用竹签插满小眼，葱切段，姜切成片，砂仁研成细粉。把花椒、盐炒烫，倒出晾到不烫手时在猪肘上揉搓，放在陶瓷容...
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砂仁的功效与作用
砂仁的功效：化湿开胃，温脾止泻，理气安胎。作用：用于湿浊中阻，脘痞不饥，脾胃虚寒，呕吐泄泻，妊娠恶阻，胎动不安。砂仁（Fructus Amomi），是热带和亚热带姜科植物的的果实或种子，是中医常用的一...
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砂仁是什么调料
砂仁本身，味辛，性温，甜、酸、苦、辣、咸五味皆有，辛辣的味道非常适合作为调味料使用。砂仁粉添加到菜肴中具有去膻、除腥、增味、增香等作用。砂仁粉本身有补肺醒脾、养胃益肾、理元气、通滞气、散寒饮胀痞、行气...
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砂仁是什么季节的
砂仁的花期5-6月；8-9月结果。砂仁是姜科，豆蔻属多年生草本植物。株高可达3米，茎散生；根茎匍匐地面，中部叶片长披针形，上部叶片线形，顶端尾尖，两面光滑无毛，叶舌半圆形，穗状花序椭圆形，总花梗被褐色...