如何做泥鳅好吃（泥鳅怎么做简单又好吃）

食材：泥鳅、油、生抽、胡椒粉、葱、姜、啤酒，现在小编就来说说关于如何做泥鳅好吃?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

如何做泥鳅好吃

食材：泥鳅、油、生抽、胡椒粉、葱、姜、啤酒。

泥鳅放入锅中，加少许水，盖好锅盖，开火煮，至泥鳅死时倒入冷水中。

洗去泥鳅粘液白沫，去掉肠肚。

锅洗净加入少许水、葱、姜煮开。

加入泥鳅、啤酒，煮至泥鳅熟。

夹至盘中，洒上少许胡椒粉，淋上滚油，倒入生抽即可。