日式速食拉面推荐（今年日本最美味的）

说到日本拉面，很多人想到是札幌味增拉面，博多拉面等广为人所知的拉面。

但其实现在京都才是拉面的主战场，因为这里的拉面善于利用京都特产食材，再搭配上浓厚的汤头，品尝的时候会感觉到超有特色的在地风味。

因此日本Netorabo调查组也做了一些调查，选出了深受网友最喜欢的TOP3京都拉面馆。

不过由于它们都是京都人心中的名店，每到用餐时间，店门口通常会排起人气长龙，想吃到的话还是需要耐心等待哦。

天下一品 总本店

天下一品拉面在日本全境都拥有非常多的粉丝，分店也是开到各个县市，品牌知名度极高。

但它的总本店其实是位于京都的拉面激战区「一乘寺」一带，也是京都风拉面的代表。日本的拉面爱好者们往往会将本店视为心中的拉面圣地，隔三差五就回来这里饱餐一顿。

他们家的拉面最绝之处就是在它的汤底，综合了京都风汤底两大流派的精华，浓厚系与清爽系。

里面的主要成分是鸡骨头和十几种蔬菜，经过长时间的熬制，质地丰富，回味清爽，令人上瘾。

新福菜馆 本店

新福菜馆在京都已有将近80年的历史，可以说是京都风拉面的源流。

他们家的拉面汤底偏深色系，感觉上口味会比较重。然而其实它的做法很简单，就是在鸡骨与豚骨高汤基底里，加上浓厚的秘制酱油，再通过绝妙比例的口味调配而成。

入口的话，也没有看上去的那么重口味，反倒是相当清爽，吃完也不会觉得油腻。

京都北白川拉面 Kairikiya

京都北白川拉面Kairikiya于2005年在京都北白川开设了总店，现在在关西、关东、东海、东北和冲绳地区都有店铺。

他们家的招牌酱油拉面，是特制酱油和中细面条的绝配，与大量的大葱和背膘相得益彰。

此外，还推荐他们特制的酱油九条葱拉面，汤面的上面放着大量的九条大葱。一口下去妙不可言。

除了这三家，京都还有好几家值得一吃的拉面店，面食爱好者照着冲准没错！

极鸡

对很多京都人来说，在浓厚系拉面中极鸡的拉面可谓是极致中的极致。虽然是2011年才开业的，但在短短几年间就赢得了超棒口碑，吃过的人都给予一致好评。

他们家的汤头非常独特，浓厚却不腻口，并且不太油。即使是女孩子，将整碗吃光也不是问题。此外，价格也很实惠，一碗约700日元。

高安

高安创立于1998年，其老板因为非常喜欢拉面，下定决心想钻研出独特的汤头。

具体的做法是使用大火熬煮鸡骨与猪骨，花费22小时才能做成。此外，他家还比较强调面条与调味料的搭配度，因此在整体上，拉面的口感非常鲜美。

除了拉面之外，炸鸡块也是他们非常有名的一品料理，份量大，酥脆又多汁。所以点拉面吃时，不妨再来一份鸡块，完全就是味蕾的双重享受。

猪一

2013年开业的猪一，店内座位虽不多，但装潢风格仿造咖啡厅风格，让人有种眼前一亮的感觉。

而他们家拉面的汤头也是非常清澈，清香又顺口，同样非常适合女生品尝。

除了拉面之外，他们家还有贩卖“沙拉饮料”，也就是将蔬菜打成汁，可以直接喝下摄取植物纤维的饮品。

总之，这里是一家从里到外都以健康饮食为概念的绿色拉面店，因此特别深受女性顾客厚爱。

本家第一旭 本店

创业至今50余年的本家第一旭拉面，跟新福菜馆比起来，人气度可说是不分上下。

他们家的拉面是以猪骨高汤为基底，融合洋葱与酱油的特别滋味调和出偏浓厚口感的京都特色拉面。

此外，在面中央的九条葱分量也很足，只要吃过之后，你就会完全迷上它。

あんびしゃす花

这家店叫あんびしゃす花，是一家つけ麵也就是蘸面专门店。

其蘸面的浓汤是用豚骨、鸡、鱼干等食材熬煮而成，吃的时候用面蘸着浓汤吃，再配上溏心蛋、叉烧、海苔等食材。

等面吃完后，再用清水稀释浓汤，就可以喝汤了。一碗拉面多种吃法，叫人直呼大满足。

麺ビストロNakano

这是一家融合法式风味的时尚拉面店，其中的番茄牛肚面是店内的人气NO.1。

其仅用大颗新鲜番茄熬煮出的汤底酸中带甜，源自自然的味道。还有面里的牛肚给量不少，口口都能吃到，爽脆劲道，没有一点脏器味、久泡不烂。

另外，客人还可以追加一份奶酪放到拉面上，奇妙的口味，吃起来非常有特色。

豆禅

豆禅是一家极为少见的豆乳拉面，坐落于下鸭神社附近的一个生活区里。同时这也是一家从寺庙出来的精进料理，是全素的。

他们家的拉面汤头是特别新鲜的豆乳的味道，越喝越好喝，加上酸咸味儿的梅肉，味蕾瞬间破防，一定会让你吃完还想再吃。

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