咖喱土豆鸡丁如何做（咖喱土豆鸡丁的做法）

主料：鸡胸肉400克、土豆2个、胡萝卜1条、咖喱100克、椰浆1罐、洋葱1/2个、盐1茶匙、料酒1汤匙2，现在小编就来说说关于咖喱土豆鸡丁如何做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

咖喱土豆鸡丁如何做

主料：鸡胸肉400克、土豆2个、胡萝卜1条、咖喱100克、椰浆1罐、洋葱1/2个、盐1茶匙、料酒1汤匙2。

鸡肉清洗切丁，用料酒和盐腌制10分钟，椰浆、咖喱备好。

洋葱切片，胡萝卜、土豆去皮切丁备好。

锅下油烧热，调至中火，鸡丁下锅煎香。

将鸡丁两面煎至金黄盛出。

下土豆丁，煎至土豆表面收紧微焦黄，依次胡萝卜也微煎一下盛出。

另锅下油烧热，爆香洋葱。

依次将鸡肉、土豆、胡萝卜放入翻炒。

倒入清水、椰浆，放入黄金咖喱块至咖喱完全融化。

烧开后，转中火煮至土豆和胡萝卜软烂，汤汁粘稠即可