桂花三不沾做法（一道好吃的桂花佳肴）

将鸡蛋黄、白糖、湿淀粉加清水35克，用筷子搅匀，再加清水125克搅匀，现在小编就来说说关于桂花三不沾做法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

桂花三不沾做法

将鸡蛋黄、白糖、湿淀粉加清水35克，用筷子搅匀，再加清水125克搅匀。

将锅置旺火上，烧热，下猪油，滑锅后倒出余油，随即倒入搅匀的蛋黄，用手勺不断的翻炒两分钟，再把25克猪油用手勺分3-4次陆续淋入锅中。

同时不停翻炒，至金黄色不见油迹时，即可出锅装盘，散上规划即可。