重庆的凉拌粉丝怎么做（今天做凉拌粉丝）

今天为大家分享一道好吃的凉拌粉丝，乍一听起来呢，凉拌粉丝根本就没有任何的食欲能勾起小编的馋虫。

在别的平台上总能听到说这道菜特别的好吃，有很多人在展示他的做法，小编于是做了一下。味道真的是太打脸了，超级好吃。我们一起看一看吧。

粉丝我们泡软起锅烧水，水开之后将粉丝放进去焯熟捞出过凉水。粉丝捞出空水，菠菜洗干净，切成两段放在盘中备用。

接着再起锅烧水把菠菜焯熟，焯熟的菠菜放在粉丝上面。切上一些蒜末，切上一些小米椒，再撒上一些芝麻。现在我们热上一些食用油，油热烧至七八成。热油泼在这个小米椒和蒜末上面。

接着我们调一个料汁，生抽三勺，蚝油一勺。陈醋两勺搅拌均匀。直接浇在粉上面，搅拌均匀，就可以开吃了。味道好吃，打脸的凉拌粉丝就大功告成了，不爱吃素食的朋友们呢，可以试着做一下这道菜，真的是特别的开胃。

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