三鲜砂锅米线的高汤:12元一碗的三鲜砂锅米线

“逛累了,走,我们去吃碗米线吧”。“姐姐,现在才下午三点啊!”是的!这就是岛岛和老姐的对话。下午三点别人走累了是去喝个下午茶,而我姐走累了却是去米线!重庆的小面馆、米线店都是比较多,店铺普遍很小,但从早到晚生意一直都不间断。老姐带岛岛去了家店里只有三张桌子的米线店,虽然才下午三点,但和老姐一样这个点吃米线的人也不少。

三鲜砂锅米线的高汤:12元一碗的三鲜砂锅米线(1)

小店开在北碚竟发商场的门口,也蛮靠近地铁口的,位置还相当不错,不过店里的装修真的是很一般。桌上摆放了醋和辣椒,闻着还蛮香的。点了碗店里的招牌三鲜砂锅米线,再来了碗香辣毛肚米线,一共就花了27块,价格是很实惠的。

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香辣毛肚米线最先上桌,不愧是香辣的,上桌就能味道香辣的味道,很是刺激味蕾呢。

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米线的分量看起来不大,但吃两口就觉得饱了。豆皮、毛肚、白菜、海带、豆芽,配菜可是十足的。如果不太能吃辣,岛岛不建议点这个,虽然很香,但真的很辣啊!

三鲜砂锅米线的高汤:12元一碗的三鲜砂锅米线(4)

喜欢勺掌柜家的米线,他家用的是特色的细米线,这种米线不易吸水膨胀,又非常细软,除本身带有清淡的米香外,还特别容易吸味。

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三鲜砂锅米线不亏是他家的招牌,一份只要12元,但真的是好大一“盆”啊!这个吃起来才叫豪放嘛!

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吃砂锅米线一定要单独来个小碗,因为太烫了。吃之前先喝口汤,汤汁相当的鲜美。里面配菜也是超足的,肉片、火腿肠、猪肝、豆芽、酸菜......都是岛岛喜欢的。

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岛岛互动:一般米线店的米线都分为酸菜系类、泡椒系列、番茄系列和砂锅系列,你最喜欢哪个系类的米线呢?记得留言告诉岛岛哦!

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