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大米处于最原生态的生长环境,在同一块稻田里既种稻、又养蟹,形成了水稻护蟹、蟹吃虫饵、蟹粪肥田的天然食物链,黑农瑞选蟹稻米招商号15684113982(手机微信同号)整个种植过程无农药、无化肥,生态环保,这也成就了蟹田米得色泽均匀、口感柔软、味道清新、营养丰富的特点。
首先来看一下蟹稻米的组成成分
稻米的籽粒结构主要是由稻壳、种皮、糊粉层,胚芽和胚乳组成的。稻米中65%的营养
物质和必需成分都积蓄在胚芽和皮层中,稻米中存有的生物活性成分几乎全部聚集在米胚和
皮层中;而白米,也就是胚乳的主要成分是淀粉(淀粉量约占90%)。
众所周知,淀粉食入多,在人体内会转化成脂肪沉积下来,使人发胖,而没有什么太多的营
养价值。
正是为了尽可能保留米中的营养成分,黑农瑞选的蟹稻米只轻度的打磨两道,从而有效的保
留了部分胚芽和糊粉层。
二)普通精白米的区别在哪里
精白米,为了外表美观,会经过多道打磨,最具营养的表皮层、糊粉层和胚芽全部被打磨
光,只剩下胚乳,就变成了市面上常见的精白米。
精白米除营养价值不高外,更会伴有一些有害物质,这些有害物质就来源于米商的贮藏过
由于大米脱壳后需要保质,好多厂家都会用磷化铝熏蒸大米来延长保质期.。因杀虫效率高
经济方便而被广泛应用。
薰蒸每吨粮食只需3~7片磷化铝,每立方米仅用1~2片即可。磷化铝毒性主要为遇到水、酸时则迅速分解,放出吸收很快、毒性剧烈的磷化氢气体。对人体能造成损害。
还有些精白米受潮后会进行烘干、打蜡处理,处理后的米虽然看上去漂亮,但是其中产生黄
曲霉素是巨毒物质,食之可致癌。我们用紫外线灯照射即可进行分辨,米芯泛出蓝色莹光的
就是含黄曲霉素的米。
而我们的蟹稻米是带壳贮藏,即不用熏蒸,也不会受潮,充分保留米中的水分,食用时口感
但也由于我们的蟹稻米没有化肥,不打农药,也没经过任何熏蒸处理,如果储存不当,也是
会生米虫的,所以建议大家少买勤买,科学保存!
三)下面就为大家推荐几种科学储存蟹稻米的方法
1)花椒浸米袋储存法
将装米的口袋放入煮好的花椒水中浸透后取出晾干,然后装米,这样不仅可以有效防止大米
生虫,食用时还有独特的芳香。
2)大蒜储存法
在米箱子中的不同位置放入几瓣大蒜,然后盖紧米箱盖,防虫效果也非常不错。
3)橘皮储存法
将吃橘子剩下的橘子皮晒干,然后放在大米里。橘子皮的味道不仅可以驱虫,而且会使大米
有清香味。
四)我再来介绍一下蟹稻米饭要怎样做才好吃
科学淘米:冷水淘米两次即可,,尽量不搓,尽量减少浸泡时间,从而减少营养的流失。
2热水焖饭好:煮饭时,人们习惯于用凉水而不用热水,其实,这样是很不科学。用热水煮
米饭,米中的维生素B1,就可以大量的保留,免受损失。
3.焖饭滴油别具风味:焖米饭时,在水中加几滴植物油或动物油,不仅饭烂松散,味香有光
泽,还不会糊锅底。
4水量适中:新米上市,水分含量相对较大,大家煮米饭时千万要记得比平时少放一点水。
今天的蟹稻米知识就分享到这里
中医认为大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻等功效,为“五谷之首”。
正宗蟹田大米
天然有机种植,真正的绿色生活
蟹田大米,东北黑土地──因为这里有最优越的生长环境、最天然有机的种植方式和最忠于原味的保存方式。
水土宜人,温度适宜,阳光充足,雨量充沛,土层深厚、有机质含量高、空气清新、水质纯净、其周边环境经农业部监测、符合生态大米的生产标准。
由于螃蟹对农药排斥,整个水稻生长期保证无化肥、无农药、无激素、无重金属、非转基因。
好山好水无污染,成就了“蟹田大米”的美名。
新鲜的蟹田大米,每一粒都很饱满,有光泽。而煮熟后的蟹田大米则集合香、糯、黏、嫩为一体的美味。有嚼劲,软硬适中有弹性,有自然清淡的米饭香味甜。
黑农蟹稻米优点
1无转基因(种子嘉禾18号,)
2无重金属(北大荒无工厂) 无污染(梧桐河水活水浇灌,河水清澈,延途无污染,水质好,水温高,浮游生物多,利于小螃蟹食物)无农药,无化肥
3"水稻护蟹,蟹吃虫草,蟹粪肥田`天然食物种植链
4黑土地半年休养期,所以大米的口感好
5土地有机质3,5一4,0之间
6土地酸碱值6,0~6,5之间
所以是非转基因,无重金属,无污染,无农药,化肥的生态有机蟹稻米
黑农蟹稻米的身份
吃的大米有这样的标志吗?
这三个绿色无污染的标志不是谁用就能用到,他是经过国家食品安全检疫系统颁发的:
中国绿色材料标志 无公害农产品 中国环境标志
如此安全好吃的大米,当然要送给最爱的人!
孝敬父母,是恩情。你的陪伴有限,但每每饭时,老人家总能念好。
宠爱孩子,是天性。让TA吃到最天然的食材,有棒棒的身体,健康茁壮成长。
酬赏自己,是奖励。社会打拼,只有健康才是王道,你需要对自己好一点。
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