麻辣粉怎么做（麻辣牛肉粉的做法）

红薯粉200g，郫县豆瓣酱30g、豆豉20g、花椒5g、芝麻5g、青豆20g、红辣椒1个、葱姜蒜，现在小编就来说说关于麻辣粉怎么做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

麻辣粉怎么做

红薯粉200g，郫县豆瓣酱30g、豆豉20g、花椒5g、芝麻5g、青豆20g、红辣椒1个、葱姜蒜。

把红薯粉用清水浸泡1小时。

把红辣椒、葱姜蒜、切丝、粒，备用。

起锅热油。放入花椒、豆豉，小火炒香。

放入郫县豆瓣酱，小火炒出红油。

放入青豆炒熟。

加入清水烧开，小火煮5分钟。

放入泡好的红薯粉烧开。

盛入碗中。

锅中热油，放入红辣椒丝及葱姜蒜，炒香。

将其浇在汤粉上，撒芝麻即可。