羊肚怎么炒好吃（羊肚的烹饪方法）

主料：羊肚200克调料：香油15克,花生油50克,酱油25克,味精2克,淀粉(豌豆)30克,大葱15克,姜5克,大蒜（白皮）10克，现在小编就来说说关于羊肚怎么炒好吃?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

羊肚怎么炒好吃

主料：羊肚200克。调料：香油15克,花生油50克,酱油25克,味精2克,淀粉(豌豆)30克,大葱15克,姜5克,大蒜（白皮）10克

将肚板片成片放入开水中烫透。

将酱油、料酒、味精、水淀粉、葱丝、姜末、蒜末、白汤放一碗内，调成芡汁。

炒勺上火，倒入花生油烧热，将肚片放入滑散，倒出沥油。再将肚片倒回勺中，倒入芡汁，颠炒均匀，淋入香油，出勺装盘即可。