川味麻婆豆腐的经典做法（这样做豪吉川香美味）

By 阳光之美食

用料

• 嫩豆腐 少许
• 牛肉末 少许
• 生姜 少许
• 豪吉麻辣香汁 少许
• 豪吉鸡精 少许
• 葱花 少许
• 烧烤料 少许
• 黄酒 少许
• 盐 少许
• 生抽 少许
• 老抽 少许
• 胡椒粉 少许
• 花椒粒 少许

做法步骤

1、牛肉剁末备用

2、豆腐二块

3、豆腐灼水备用

4、锅里少许油倒入牛肉末翻炒一下，倒入一碗水

5、下盐，生抽，老抽，花椒粒，生姜倒入豆腐煮开调味

6、放豪吉麻辣香汁，豪吉鸡精，撒葱花，烧烤料，胡椒粉，水淀粉收汁出锅

小贴士

豆腐一定要灼水，去除豆腥味。

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