乌干菜焖肉怎么做（怎么做乌干菜焖肉）

材料：乌干菜200克，五花肉400克，老抽，绍兴花雕，冰糖，姜1个，八角1个，生抽，现在小编就来说说关于乌干菜焖肉怎么做?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

乌干菜焖肉怎么做

材料：乌干菜200克，五花肉400克，老抽，绍兴花雕，冰糖，姜1个，八角1个，生抽。

先将乌干菜用清水泡一小时，再清洗几遍，直到水比较清澈。

将五花肉\乌干菜\黄酒\老抽三大匙，生抽两大匙，一次放入砂煲，加两碗水没过食材，大火烧开后转中小火炖一小时可以试味调整，需要就加入另一匙生抽。再小火焖40多分钟，此时，肥肉已经基本酥烂啦，入口即化。