牛乳酥制作方法（怎样做牛乳酥）
炼乳1缸，糖粉600克，奶粉450克，低筋面粉450克，安佳奶油300克，蛋黄11个，现在小编就来说说关于牛乳酥制作方法?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
牛乳酥制作方法
炼乳1缸，糖粉600克，奶粉450克，低筋面粉450克，安佳奶油300克，蛋黄11个。
炼乳、糖粉、奶油、奶粉、低筋面粉放入锅内。
蛋黄加入调到油酥软硬度即可。
油皮1个20g，油酥1个10g，内馅30g。
油皮用冬雪酥的油皮。
包法跟蛋黄酥一样，搓成曼就皮。
表面刷上蛋黄用三角板划线条。
烘焙温度：上火：160度，下火：180度
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