番茄炒蛋青椒窍门（青椒番茄炒蛋的做法步骤）

主料：鸡蛋2个、青椒3个、番茄2个、盐适量、蒜适量、花椒粉适量、植物油适量，现在小编就来说说关于番茄炒蛋青椒窍门?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

番茄炒蛋青椒窍门

主料：鸡蛋2个、青椒3个、番茄2个、盐适量、蒜适量、花椒粉适量、植物油适量。

蒜去皮、青椒去籽去蒂、番茄一起洗净。

番茄、青椒切块，蒜切片。鸡蛋磕开打散。

锅内放较多的油，烧热，放入蛋液炒散。

炒好的鸡蛋盛出来。

锅内留少许油，放入蒜片、青椒块同炒。

加入番茄块，不断用铲子挤压，让番茄汁水充分炒出来。

加入炒好的鸡蛋，放入适量盐和花椒粉。

翻炒，让鸡蛋和番茄汁相互入味。出锅即可。