怎么样解决鱼类渗透压调节机制(水和盐的渗透压)

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怎么样解决鱼类渗透压调节机制(水和盐的渗透压)(1)

因为海水里含盐份过高,我们都知道人类是无法直接依靠海水生存,必须“海水淡化”后才能饮用,而所谓的“海水淡化”其实质是把其中的盐份搞掉一些出去,变为适合人类饮用的水,这个时候的水就应该叫"淡水"了。而海里的鱼类千千万,而且生活得很好,但是,淡水里的鱼如果丢进海里,那它们又会像我们人类一样"生不如死"。

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(海水)

鱼类"渗透压"

抛开我们人类不说,同样是鱼,海水鱼可以在海水中遨游生活,而淡水鱼却又不行?另外,我们在防治鱼病时也会使用含盐的盐水,养殖对虾等海水动物时还会采用"海水淡化”后的苗种。其实,这些事例其中都涉及到水和盐的“渗透压”原理。

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所谓鱼类"渗透压"是指因盐份浓度差异而发生的"水之出入"而言。通常,生物体内盐份浓度与体外的盐份浓度有差异时,水就自浓度低的一方流进浓度高的一方,即体内盐份浓度高则水会渗透进来,体内盐份浓度低则水会自体内渗透流出。栖息于淡水的淡水鱼是属于前者,栖息于海水的海水鱼是属于后者。对于淡水鱼而言,外环境的水经常会渗入体内,此时,水与水中的不洁物质就可能会一齐渗进鱼体内,据说这就是常说“淡水鱼比海水鱼更有泥腥味”的原因。

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海水鱼的水盐平衡 (图片来自网络)

实际上所有生物都经受不住高盐份海水的,海水鱼要想在海水里生存,也得需要大部分淡水来支持生命的生存,由此,海水动物们便利用自己身体上特有的细胞半渗透黏膜脱盐淡化海水,它们身体的口腔膜、内腔膜和表皮膜等细胞膜都是“海水淡化器”。它们喝进海水后,首先在口腔内通过吸气不断增压,压力差迫使一部分水渗过黏膜进入机体内。而大部分盐则被阻隔在口腔内,可随水流经鳃裂或排泄道排到体外。

淡水鱼的渗透作用

浓度低的水会往浓度高的水渗透,谓之渗透作用或者渗透过程,也就是说,盐度含量低的淡水会渗透至盐度含量较高的水中。正常情况下,淡水鱼体内的含盐量均比淡水的含盐量要高,因此,水大多会往鱼体里进行渗透,淡水会一直渗透进入鱼体中,因此,这就是淡水鱼不需要喝水的缘故。不但如此,淡水鱼为了机体平衡,还会将渗入体内过多的水份借由鳃或尿液排泄出去,此外,体表的粘液也会阻止过多的水进入体内。

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鱼是通过渗透压调节来控制体内的盐水平衡。由于渗透压的作用,水会通过鱼的体表进入鱼的体内,最终由肾脏代谢成尿液排出体外。平时,鱼是通过鳃和食物来补充电解质来维持体内渗透压。渗透压不是随便可以改变的,养鱼也不是腌腊肉或腌咸鱼,盐加多了也会"脱水",腌制后的腊肉或者咸鱼就是脱水后的产物。

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渗透与反渗透原理 (图片来自网络)

正常的水体中盐的浓度是很低的(渗透压很低),而鱼的体液盐浓度通常为0.5%,这就意味着鱼的体液会不断的流向渗透压相对低一些的水中,如果是这样继续下去,鱼就会脱水而亡。在正常情况下,鱼儿通过鳃的运动来吸收水中的盐分,当水的浓度高于0.5%的时候,鱼儿就会通过肾脏把多余的盐分排出体外(排尿),使其渗透压与外界相近,使水的盐分与鱼儿体内的盐分接近,则水就不会渗透进鱼儿的体内,这叫生理平衡。让鱼体水份维持均衡状态的功能,叫做“渗透压调整功能”。

食盐防治鱼病的机理

大多数的鱼类对盐度的缓慢变化表现出一定的忍耐性,这一点在鱼病防治上利用较多,就是利用"渗透压原理"使用食盐,可以防治一些鱼类的寄生虫类、霉菌类鱼病和杀死病原体。我们用食盐治疗鱼病时,水中加盐增加了氯化钠浓度,就跟人补充生理盐水一样,可以理解为:淡水中的盐分本来就很低,渗透压也很低,鱼正常的渗透压是0.5%,所以水中增加盐分后会渗透进鱼体内。

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用食盐治疗鱼病,它的机理和作用是:一是让滋生在鱼体表的病原体发生“渗透压失调”,首当其冲"脱水"至死,比如细菌、霉菌、寄生虫等。二是用了盐水后,由于渗透压原理使鱼体内过多的水分就会流向体外,保持体内外渗透压平衡。在整个治疗过程中,鱼体机能将会逐渐恢复,再配合一些药物治疗,效果自然更好,这是食盐防治鱼病的核心

食盐水的杀灭作用

对于病鱼来讲,如果体表受到感染或者粘膜层受到破坏(鱼受伤),水就会从薄弱处渗透进去,也许一些病菌就会"搭车"而入。为了维持鱼体平衡,鱼就会大量分泌粘液,并且鳃跟肾脏也会超负荷运作,久而久之就会导致鱼体免疫力和体力急速下降,最终染病衰弱而死。

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在使用其它渔药时均可添加食盐(也要注意拮抗但不多)以提高药效,食盐可以通过浸浴泼洒法来改变病原体的或其附着生物的渗透压,使其失去生理平衡从而脱落、死亡。盐是通过渗透压起作用,那么如何杀死病原菌或寄生虫呢?这就要讲到细胞了。由于细菌是单细胞或几个细胞组成,当外部的渗透压高的时候,细菌就会失去水分(细胞绝大部分是水),大量脱水后必然导致死亡,有些霉菌和寄生虫类也和细菌类似,在渗透压的作用下脱水而死。不过值得注意的是,据报道病毒性鱼病就不能用此方法治疗,其原因即:病毒没有细胞质,所以渗透压方法对病毒无效。

食盐防治鱼病的用量

食盐用量应与鱼体自身体液盐浓度(通常为0.5%)略同或稍高一点,最低为0.5%。也就是说,盐的浓度只有当达到 0.5%—0.8%时,才能起到调节渗透压的作用,全池泼洒可以参照这个浓度。另外,用盐过量会造成过度渗透压,反而会导致鱼儿对鱼病的抵御能力下降。当盐浓度超过1%以上至5%(浸泡浓度)时,即使是短时间的浸泡,也可能会让鱼出现不良反应,因此,对盐量的把握要慎重。

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药浴浸泡:食盐防治鱼病以药浴浸泡为主,短时间浸泡浓度为1-5%,常用浸泡浓度多为3%以下,药浴时间为5~20分钟程度,时间过久则鱼类会死去。要施行药浴时,必须考虑鱼类的健康状况来调整药浴时间。

苗种运输:鱼苗和苗种经常在运输后死亡,这是由于操作过程中的惊恐、不适的生理应激压力而促成。同时,鱼体受到诸如粘度破坏、体伤、挣扎等伤害,并且此时的鱼体内会失去过多的盐分,使得鱼难以平衡渗透压。此外,由于伤口开裂造成的机体(疼痛)压力,在运输时鱼类又总是保持高密度,血液中皮质醇水平也会增加。为克服这一系列的强烈生理反应,在运输前运输之中,可以使用 0.3%—0.8%的低浓度盐水中暂养运输,增加水体盐的浓度,将限制鱼的渗透压不平衡的能量消耗,以帮助鱼类平衡渗透压,并借机杀灭病原体。

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以下是资料搜集到的使用方法:仅供参考。

1.浸泡法。

浸泡法是在下塘前,在一定的容器(捆箱、桶体等)内,配以较高的药物浓度,用较短的时间,强制鱼类受药,从而杀灭鱼体表或鳃部的病原体。浓度和浸洗时间可视鱼的体质、水温等状况适当增减。

用2%的盐与3%的小苏打混合液浸洗病鱼10分钟,可治疗松鳞病、水霉病。

用2%~3%盐水溶液浸洗鱼体5~20分钟,可防治车轮虫病、斜管虫病、红线虫病、口丝虫病、嗜子宫线虫病、白头白嘴病、赤皮病。

用3%~4%盐水浸洗病鱼5~20分钟,可治疗鱼的水霉病、烂鳃病、赤皮病。

用7%盐水浸洗(水温15℃时)5~10分钟,可治疗亲鱼水霉病。

用5%盐溶液浸洗鱼体,可防治指环虫病。浸洗鱼体受伤,鳞片脱落的苗种和产后的亲鱼,可预防伤口出血溃烂和感染霉菌。

用1%~3%的盐水溶液,浸洗产卵鱼巢10分钟,对水霉病有防治效果。

用3.5%盐水和1.5%硫酸镁浸洗,水温20℃浸洗15分钟,可防治小瓜虫。

用5克/立方米硫酸铜和同浓度的硫酸镁,另加1%的盐混合液浸洗病鱼5~30分钟可杀死小瓜虫(白点病)。

2.全池泼洒法。

每亩用食盐10~20斤兑水全池泼洒,每天1次,连用1~2 天,利用渗透压来限制、毁散水中游离气泡,可以预防气泡病。

每亩用食盐20斤加上黄泥20斤后化水全池遍洒,可以减轻鱼类浮头。

用食盐20~30斤溶水泼洒,可防治白头白嘴病和车轮虫病。

用食盐和小苏打各50克/立方米水体,可防治松鳞病、水霉病。又据:每亩水面1米水深使用食盐5斤加小苏打5斤混合泼洒,可以重复使用一次,据说此合剂对防治水霉菌效果很好。

3.内服法。

用于添加在饲料中作为诱食剂,刺激鱼儿食欲增强。但大多数还是用于药饵投喂。

治疗肠炎或烂鳃病的药饵中,拌入适量食盐,通常为10-15克/斤饲料,可提高药饵的治疗效果。

每200斤鱼用食盐、大蒜各1斤做成药饵,连喂7天为一疗程,可防治烂鳃病、肠炎等。

每200斤草鱼用大蒜头4斤,先剥去皮、捣烂,再加入20斤米糠、2斤面粉、2斤食盐,搅拌均匀后,每天投喂1次,连用5 天,可防治"老三病"细菌性烂鳃病、赤皮病和肠炎病。

(综合修编:刘文俊)

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(备注:本文内容仅供参考和交流!内容和图片大多来源于网络资料,如有异见告之即改或删)

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