袁隆平的杂交水稻真的可以吃吗（袁隆平的海水稻）

9月28日，“杂交水稻之父”袁隆平牵头的青岛海水稻研究发展中心试种的第一批耐盐碱水稻（俗称“海水稻”）迎来测产考。

“海水稻”是耐盐碱水稻的俗称，传统水稻在较高盐碱浓度的水田里无法正常生长结实，而海水稻具有不需施肥、抗病虫、耐盐碱三大特性，不仅能节约淡水资源、增加粮食总产量，还能改造盐碱地，对保证我国和世界的粮食安全意义重大。但是，在国内外“半咸水”地区发现的多种野生水稻资源耐盐度低，还普遍存在产量低、米质差、株叶形态不佳等缺点，无法推广种植。

本次袁隆平牵头成立的青岛海水稻研发中心，以杂交路线为特色开展“海水稻”研究，培育出了第一批海水稻。据悉，测试田的灌溉用水盐度达到了6‰，相当于吃剩的菜汤的咸度。经过测产计算，在四种水稻材料中，小面积测产最高亩产量为620.95公斤，按照大田种植产量的8折计算，亩产量也可达500公斤！

这代表着水稻种业的又一次突破。中国有3500多万亩沿海滩涂、15亿亩内陆盐碱地，其中近3亿亩可以进行改造利用。研发团队计划在5到8年内在全国推广1亿亩耐盐碱水稻种植，按亩产300公斤保守计算，年产量将能养活8000万人口。

然而，在欢呼过后，有些网友提出了质疑：“海水稻”安全吗？是转基因品种吗？

其实大可不必担心，袁隆平曾表示，海水杂交稻研究利用的是第三代杂交稻育种技术，这种技术是利用非转基因雄性不育系和非转基因的父本进行杂交制种，因此生产出的杂交水稻种子也为非转基因品种。

针对传言，青岛水稻研究发展中心副主任张国栋也做出回应：“我们这个肯定不是转基因，因为我们所有的品种要推广的话必须通过国家审定。在水稻领域，国家还没有放开对任何转基因品种的审定。”

最后，还有个大家最为关心的问题：海水稻口味如何，会不会带有海水的咸味？在测产现场，工作人员组织了试吃，参与试吃的专家、记者、当地农民均表示口感不仅不咸，还比普通的稻米更香甜哦~