美味的茭白炒腊肠的做法(菁选酱油试用之蒜苗炒腊肠的做法步骤)
很高兴又收到豆果活动的豆果旗下的菁选酱油试用,年底了,太给力了。因为不是周末,迫不及待的就想用菁选酱油做各种美食,但是上班回去晚了,很多菜市场没有多少新鲜看上的菜卖了。就买了蒜苗,加上姐姐自己做的腊肠送给我的过年吃的,再买二个辣椒就一道美味了。菁选酱油试用之蒜苗炒腊肠,浓浓的年味、满满的爱开始了新的一年。(收起)
难度:切墩(初级) | 时间:10分左右 |
主料 | |
腊肠1根 | 蒜苗150克 |
菁选酱油1勺 | |
辅料 | |
盐1勺 | 红辣椒1个 |
菁选酱油试用之蒜苗炒腊肠的做法步骤
1. 准备好的蒜苗;
2. 蒜苗根好蒜叶分开;(炒的时候不同时间下锅)
3. 洗干净,浸泡2分钟;
4. 蒜根切片(斜刀切);
5. 蒜叶切段;
6. 姐姐送我的腊肠(姐姐自己做的腊肠,满满的爱);
7. 腊肠斜刀切片;
8. 热锅,放一点油,放切好的腊肠;(腊肠有肥肉油,所以不要放太多油)
9. 等腊肠肥肉油出来,即可(不能煎的太干)
10. 刚刚有油的锅爆炒蒜根;
11. 加入蒜叶、腊肠、辣椒;
12. 加入盐、菁选酱油,加入适量的水,翻炒均匀;
13. 改为小火,收汁,即可
14. 香喷喷的腊肠于菁选酱油的香味扑面而来;
小贴士
1.蒜根和蒜叶一定要分开炒,蒜根用时比较多;
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