纯素版干煸茶树菇(超级无敌好吃-干煸茶树菇)
这道菜真真的很好吃,而且非常好做,强烈推荐,相信我一定要试一次。
By 雪舞宝妈厨娘
用料
- 茶树菇 500g
- 蒜 3瓣
- 干辣椒 3个
- 香葱 2根
- 盐 半匙
- 生抽 1匙
做法步骤
1、准备好食材,茶树菇洗净,粗一些的撕一撕,香葱洗净切段,干辣椒切节,大蒜切片。
2、油锅下蒜片、茶树菇不停翻炒(不需要油热)。
3、炒到出水,继续加半勺盐翻炒至水收干。
4、炒到细一些的开始有金黄色,
5、锅里放入干辣椒继续翻炒。这时候用中小火,注意火候不然容易糊掉。
6、炒至大多数有金黄色加入生抽、香葱,关火炒均匀就可以出锅了。
7、隔着屏幕是不是都闻到香味了?
小贴士
这道菜很简单,配料也不多,唯一需要注意的是火候别糊就成功了!
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